印度人以米饭为主食，副食有鸡、鸭、鱼、虾、蛋及蔬菜。一般人生活简单，喜欢咖哩或辣椒做菜，口味清淡，不喜食油腻。爱吃山芋，认为是菜中佳品。他们大多不喝酒，因为喝酒违反宗教习惯，故在宴请印度客人时，如对方不愿喝酒，不要勉强劝喝。印度教徒不吃牛肉，信伊斯兰教的印度人不吃猪肉。虔诚的教徒不喝酒，吃饭用盘子，用右手抓饭。
