以面食为主食，一般对午餐很重视，要求质好量多，早、晚餐可简单些。食品以冷食为主，如冷火腿汁司、沙拉蜜、肠子、黄油、黑面包、黑红鱼子等。味喜清淡，忌油腻，偏重酸辣，喜欢吃酸牛奶、酸菜、生葱、大蒜、辣椒等。蔬菜、鱼、虾、海味较少吃。一般不喜欢吃肥肉，猪肉也少吃。最喜欢吃牛肉，尤其是土豆烧牛肉是他们的家常菜。
一年四季都要喝清凉饮料，特别是盛夏，饮料必须冰冻。一般喜喝啤酒、汽水、桔子汁，喜吃各种水果。
罗马尼亚人也喜欢喝酒，特别是葡萄酒、陈年白兰地等，也爱喝咖啡。
