2.圣诞节的禁忌

据保加利亚的历法，圣诞节是灵魂出没、妖邪猖撅的日子。因此，人们要借助火来驱妖镇邪。圣诞节前夜家家都燃起火堆，一直燃到天亮，不得熄灭，否则会招来横祸。由男人取圣诞木点火进屋并高声念道：“圣诞节降临，牛、马、猪、羊长满圈，麦苗出满垅，人人走好运。”在屋里等候的人则齐声回答：“阿门！”

12月25日至27日的节日期间，还有种种禁忌：从午夜到鸡叫不得外出，妇女不做家务，特别不能洗男衬衣，不洗澡，如小孩要洗澡，必须往水中丢一块木炭火，男女不同房，据说在这段时间怀上小孩会碰上吸血鬼而变成坏孩子，如果在节日期间生孩子，其母亲必须在24小时内给婴儿做一件衬衣穿上。

吃圣诞晚餐也有不少规矩：尽量争取早吃，使粮食早熟；吃饭时，不能站起来，否则母鸡会离开鸡窝不孵小鸡；圣诞节面包要放在高处，以免庄稼长不高；圣诞晚餐必须摆在地上，在底层麦秸上铺一层麻袋，再盖上家制台布，在台布上摆9种素食，如：煮豆子、煮麦子、煮扁豆、素菜卷、泡酸菜、葱和蒜、蜂蜜、核桃和水果羹等。9种素食象征五谷丰收。晚餐完毕，必须把麦秸撒入河中或用火烧掉。