《古人的日常生活.膳食》简介

《古人的日常生活.膳食》这本书是由.吴云粒著创作的,《古人的日常生活.膳食》共有69章节

1

序 言

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目录

3

壹 食之昌荣

4

第一节 从野蛮到文明

5

茹毛饮血的有巢氏

6

石烹时代的到来

7

神农氏的农耕生活

8

烹调的雏形

9

第二节 朝代更迭中的传承

10

烹饪始祖伊尹

11

“贪吃”的商朝人

12

易牙的创新

13

张骞出使西域

14

第三节 饮食文化中的特色

15

食物原料的变迁

16

烹食的风味流派

17

式样繁多的餐具

18

千载不散的筵席

19

贰 食之纷繁

20

第一节 宫廷特供

21

“红棉虾团”献吕后

22

“蟠龙黄鱼”慰刘备

23

武宗结缘“游龙戏凤”

24

雍正情迷“明珠鲍鱼”

25

第二节 士大夫的品位

26

张仲景制“娇耳”

27

诸葛亮偶创馒头

28

名将的美食经

29

丹青化境为美食

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第三节 平民舌尖上的美食