最美的药

《赠刘景文》

宋·苏轼

荷尽已无擎雨盖，

菊残犹有傲霜枝。

一年好景君须记，

最是橙黄橘绿时。

每当发生了不如意的事情时，往往会去读这首诗歌。用那满腹的惆怅与伤感去感叹刘景文。刘景文是北宋名将刘平的儿子，身为名将后代，虽然也很有才华，却一直没有受到朝廷重用。诗人苏轼在杭州做官见到刘景文，就向朝廷竭力推荐，刘景文才得到小小升迁，而此时刘景文已经五十八岁了。假如把人的一生比喻成四季，五十八岁的刘景文已经到了人生的秋末冬初了。当夏荷枯衰，秋菊落败，只剩下枝条傲然挺立着了。但苏轼为了激励他，说：朋友要记住呀，一年中最好的景色还是在“橙黄橘绿”的初冬时节啊！“橙黄橘绿”才是人生最成熟的收缘结果之期。

说到美景，夏荷是不可缺的。无论是“映日荷花别样红”，还是“小荷才露尖尖角”，都充满了诗意。那荷叶除了点缀风景外还有什么用呢？荷叶味苦，性平，具有清热解暑，升发清阳，凉血止血的功能。可治疗中暑后的心烦、口渴、腹泻，脾虚腹泻，血热吐血，妇女的崩漏等疾病。另外，人们还可用于制作美食，如荷叶肉、荷叶饭等。所以，荷叶是药食两用的美景之一。

秋菊，花中四君子之一。无论是“采菊东篱下”，还是“满城尽带黄金甲”，都是一种生活态度。菊花不仅可供观赏，而且用途广泛，可食、可饮、可药。《神农本草经》记载：“菊花久服能轻身延年”。《西京杂记》：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒”。菊花可入药，主要分白菊、黄菊、野菊。黄、白两菊，都有治疗风热感冒、平肝明目、清热解毒的功效。白菊花味甘，清热力稍弱，长于平肝明目；黄菊花味苦，泄热力较强，常用于治疗风热感冒；野菊花味甚苦，清热解毒的力量很强。野菊的茎、叶，功用与花相似，无论内服与外敷，都有功效。另外，品菊花茶也是人们生活中不可缺少的美景之一。

橙子又称黄果，是世界四大名果之一，它原产于我国南部。橙子的颜色鲜艳，味道酸甜可口，外观整齐漂亮，深受人们的喜爱。喜爱到什么程度呢？宋代诗人曾巩写过一首诗叫《橙子》：“家林香橙有两树，根缠铁钮凌坡陀。……谁能出口献天子，一致大树凌沧波。”可见宋代皇帝也很喜爱橙子。橙子味甘、酸，性凉，具有生津止渴、开胃下气、帮助消化、预防恶心呕吐之功效。饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子也善清肺胸之热和祛痰。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子核，也是有用之物。橙子核偏于治疝气，诸淋病、腰痛，外用可治面黔粉刺。橙子也可用于做鱼蟹之菜肴，使菜肴更加可口适中，味香鲜美。

橘也叫桔，桔寓意吉祥，所以橘子又叫吉祥如意果。中医认为，橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼皆食的上乘果品。橘子可谓全身都是宝，其肉、皮、核、络、叶都可入药。橘肉味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治打嗝呕吐、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。橘皮根据采摘时间不同，药效不同。“橘绿”时的皮叫青皮，其性温味苦辛，具疏肝破气、散结消痰之功，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。橘子红时的皮入药需陈放，故称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于治疗胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺增生等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“橘红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

景物的美，是有时限的，而中药的美是别致而无限的，值得让人回味，慢慢品读。

宋·赵令穰《橙黄橘绿图》