时时醉薄荷
《题画薄荷扇》
宋·陆游
薄荷花开蝶翅翻，
风枝露叶弄秋妍。
自怜不及狸奴点，
烂醉篱边不用钱。
小时候很喜欢吃薄荷糖，含入口时，冰凉中带着辛辣，那种感觉是无法用言语来形容的，很沁人心脾。最怀念的是吃糖以后，狠狠的呼吸，大吸一口气都会有脑门冰凉的感觉，很酷、很爽。所以，我的铅笔盒里面装满了薄荷糖。高中时有点叛逆，当心烦时，就去喝薄荷茶，要加冰的，喝起来有一种无法形容的宁静。工作后，也经常用薄荷给病人解除痛苦。
薄荷为唇形科薄荷属植物，以全草入药。性辛、凉，归肺、肝经。《本草纲目》：“薄荷辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”功效即疏散风热，清利头目，疏肝解郁。主治风热感冒，头痛，咽喉肿痛，无汗，风火赤眼，风疹，皮肤发痒等症。
当外感风热而感冒，出现发热、微恶风寒、无汗或汗少不畅、头痛、口渴咽痛时，可用薄荷的辛凉来疏风散邪，清热。如治风热感冒的银翘片中就含有薄荷。薄荷轻扬宣散，疏表散邪，可用于麻疹初起时，来透疹。
明李时珍《本草纲目》在薄荷一段中称：“故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病，为要药。”头面五官属于人体的上部，风性轻扬上行，风热或风寒之邪均易上攻头面，而出现如头痛、目红肿痛、鼻塞流涕、牙痛、咽痛等症状。薄荷轻扬升浮，可清头目，利咽喉。
《本草新编》中：“薄荷，不特善解风邪，尤善解郁。”薄荷能疏肝解郁，可用于治疗肝郁气滞证。肝主疏泄，肝气应条达舒畅。如因情志不遂，或因病邪侵扰，阻遏肝气，致使肝气失于疏泄、条达，则会出现肝气郁滞证。临床表现如情志抑郁、胸胁胀满疼痛，常叹气，叹气后有舒畅感，或自觉咽部有异物感，女性还会有乳房胀痛、月经不调、痛经等表现。故逍遥丸中含有薄荷。
除了内服，可以将薄荷外用，用于夏季痱子、蚊虫叮咬、疮疖等，用后清凉舒适。
薄荷芳香浓郁、清凉袭人，很受人们喜爱。《新修本草》将之列于菜部，称“亦堪生食”。薄荷还常被用于菜肴、糕点和饮料制作，为食疗常用之品。昝殷《食医心镜》云：“薄荷煎豉汤暖酒和饮，煎茶生食，并宜。盖菜之有益者也。”
来重庆工作后，很喜欢吃鱼，本地人做鱼几乎都要放薄荷。在火炉生活的人们做事从来是不急不躁，我想这和他们常吃薄荷有关系吧。
薄荷