四、日常管理

1.巡塘：管理人员应经常观察泥鳅和池水的变化动态，每天早、中、晚各巡视泥鳅池一次，密切注意水的颜色变化和泥鳅的活动状态。

2.水质管理：根据池水的颜色、浓淡程度及其早晚变化情况，对池水水质做出直观判断。泥鳅不停地浮头时，应立即停止施肥、投喂，并加注新水，以补充溶解氧。

3.检查摄食情况：观察泥鳅投喂后的摄食情况，包括摄食饵料的时间、泥鳅的饥饱程度等，以便及时调整投喂量。在养殖过程中每隔20天还要用二氧化氯、聚维酮碘、漂白粉等交替使用给鳅池消毒，食台经常要取出清洗，用高锰酸钾消毒或曝晒紫外线杀毒。

4.疾病的预防和治疗：仔细观察泥鳅的活动状况，定期投喂预防鱼病药物；做好死亡泥鳅数量和规格的记录，发现病害时及时治疗。

5.防逃防逸：对进、排水口，塘埂要经常检查，发现漏洞及时修复；要注意严防农药和化肥水流入池内，发现有蛇、蚂蟥等敌害生物时要及时消灭。投苗前，无论新池还是旧池，都要先用粉碎的生石灰消毒，按每亩50kg均匀撒入，但不能距泥鳅的防逃网太近，防止将防逃网烧破。

6.防止浮头和泛塘：在气候环境发生突变时，如：天气闷热、气压低、下雷阵雨或连日阴雨时，应注意观察成鳅是否浮头或泛塘。若发现有上述迹象，应及时加注新水。为此，必须经常对泥鳅的进排水系统进行检查，确保加注新水及时、快速、通畅。

7.要定期检查泥鳅的生长情况，随时调整喂食、施肥、充注新水等措施。如果放养的泥鳅苗生长差异显著时，应及时按规格分养，以避免生长差异过大而互相影响，还可以使较小规格的泥鳅能获得充足的饵料，加快生长。