发现越窑瓷
针对越窑青瓷的科学考察与系统研究，肇始于20 世纪30 年代故宫博物院学者陈万里先生对宁绍地区的勘查。在此之前，越窑青瓷只在一些古代诗文及官方文献、地方志书、文人札记中偶尔出现，人们对它的了解可说十分有限，对于那些精美的青瓷器物具体是哪里烧造的、如何烧造的、何时创烧的、何时停烧的等问题并不清楚。而要全面、深入地了解这些，必须通过现代的考古手段才能做到。
今天我们在诸多博物馆或部分收藏者手中见到的越窑青瓷，究其来源，无非以下两条途径：一是传世品。这类越窑青瓷器物虽然品相较好，质量较精，但总体数量不会太多，清代乾隆皇帝曾有“李唐越器人间无，赵宋官窑晨星稀”之叹，贵如帝王尚且难得一见，况乎他人？！二是新发现。主要包括考古发掘出土（水）、工程建设破坏挖出和不法分子盗掘买卖三类。而经主动性或抢救性考古发现的越窑青瓷，又可以从两个方面来看：一是出自国内外的古代墓葬、遗址、地宫、沉船等，尤以江浙一带东汉至唐宋时期大小墓葬、城市遗址和台湾澎湖港口、印尼“井里汶”沉船中的发现最为丰富。这类越窑青瓷器物，特别是出自未经盗掘的古墓、地宫、沉船中的，往往保存较好，品相较优。二是出自越窑窑址本身，这类青瓷器物虽然多为残次品甚或碎片，但数量庞大，产地明确，因而对于我们了解越窑青瓷具体是哪里烧造的、如何烧造的、何时创烧的、何时停烧的这些问题，有着更为直接也更切实际的指向意义。
目前已经考古发现的越窑窑址，主要分布在今天的绍兴、宁波一带，两地迄今发现的越窑窑址已达数百处之多，时代上起东汉中晚期，下迄南宋初叶，横跨千年之久。其中，绍兴地区的越窑窑址集中分布在上虞曹娥江中游，宁波地区的越窑窑址集中分布在上林湖和东钱湖周边。现以宁波地区为例，简单回顾一下越窑窑址的考古情况：
20 世纪30 年代，时在故宫博物院工作的陈万里先生开始关注越窑青瓷，对上林湖地区的古窑址作了实地考察，并相继发表了《越器图录》〔69〕《瓷器与浙江》〔70〕《中国青瓷史略》〔71〕 等学术成果，开越窑青瓷研究之先河。嗣后，特别是20 世纪50 年代以来，宁波地区的越窑考古渐入佳境，相继调查发现和（试）发掘了一系列重要窑址，从而为全面、深入了解越窑青瓷提供了实物的资料和生动的案例。
以下列表（表1）简要说明之：
表1 宁波地区越窑窑址主要考古项目一览表
续表
01 参见林士民：《宁波考古述略》，《再现昔日的文明——东方大港宁波考古研究》，上海三联书店，2005 年；林士民：《浙江宁波东钱湖窑场调查与研究》，《中国古陶瓷研究》第三辑，紫禁城出版社，1990 年；林士民：《青瓷与越窑》，上海古籍出版社，1999 年，第202 页；罗鹏、李永宁：《宁波考古六十年》之《窑址考古》篇，故宫出版社，2017 年；王结华：《钱湖考古六十年——1958—2018 年东钱湖考古工作概述》，《东钱湖文丛》第2 期。
02 林士民：《勘察浙江宁波唐代古窑的收获》，《中国古代窑址调查发掘报告集》，文物出版社，1984 年。
03 参见林士民：《浙江宁波瓷窑遗址概述》，《中国古陶瓷研究》第二辑，紫禁城出版社，1988 年。
04 参见沈岳明：《修内司窑的考古学观察——从低岭头谈起》，《中国古陶瓷研究》第四辑，紫禁城出版社，1997 年。
05 参见林士民：《青瓷与越窑》，上海古籍出版社，1999 年，第4 页。
06 郑建明、谢西营、沈岳明：《浙江上林湖荷花芯窑址发掘作坊区》，《中国文物报》2015 年12 月7 日。
07 宁波市文物考古研究所、宁海县文管会办公室：《浙江宁海县岔路宋代遗址》，《考古》2003 年第9 期。
08 浙江省文物考古研究所、北京大学考古文博学院、慈溪市文物管理委员会：《寺龙口越窑址》，文物出版社，2002 年；《浙江越窑寺龙口窑址发掘简报》，《文物》2001 年第11 期。
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01 浙江省文物考古研究所、慈溪市文物管理委员会：《浙江慈溪市越窑石马弄窑址的发掘》，《考古》2001 年第10 期；浙江文物年鉴编委会：《浙江文物年鉴2002》之《慈溪市石马弄窑址第二次发掘》，2003 年。
02 郑建明、毛迪凯：《奉化市于家山宋代窑址》，中国考古学会编《中国考古学年鉴（2007）》，文物出版社，2008 年；宁波市文物考古研究所、奉化区文物保护管理所编著：《于家山——越窑遗址发掘报告》，科学出版社，待版。
03 宁波市文物考古研究所编著：《郭童岙——越窑遗址发掘报告》，科学出版社，2013 年。
04 宁波市第三次全国文物普查资料。
05 宁波市文物考古研究所、余姚市文物保护管理所发掘资料。
06 宁波市文物考古研究所、宁波市鄞州区文管办：《浙江宁波鄞州栎斜老虎岩窑址发掘简报》，《南方文物》2011 年第1 期。
07 宁波市文物考古研究所、奉化区文物保护管理所发掘资料。
08 沈岳明、郑建明：《浙江上林湖发现后司岙唐五代秘色瓷窑址》，《中国文物报》2017 年1 月27日；浙江省文物考古研究所、慈溪市文物管理委员会办公室编著：《秘色越器——上林湖后司岙窑址出土唐五代秘色瓷器》，文物出版社，2017 年。
09 罗鹏：《宁波东钱湖上水岙窑址考古发掘取得重要成果》，《中国文物报》2017 年6 月30 日；罗鹏、李永宁：《宁波考古六十年》之《窑址考古》篇，故宫出版社，2017 年。
续表
注：1.本表中的“所在区域”为2016 年宁波行政区划调整后之行政区域，其中“东钱湖”指东钱湖旅游度假区现管辖区域。2.同一对象不同时期考古按同一项目计。
01 宁波市文物考古研究所、鄞州区文物保护管理中心发掘资料。按：花园山窑址原定名古坟潭窑址，现改今名。
02 宁波市文物考古研究所、鄞州区文物保护管理中心调查资料。
03 宁波市文物考古研究所、鄞州区文物保护管理中心、北仑区文物保护管理所调查资料。
04 张华琴：《浙江奉化陈君庙山窑址群发现两座北宋龙窑》，《中国文物报》2019 年9 月27 日。
以上考古工作的开展，不仅使我们基本摸清了宁波地区越窑窑址的分布情况，对不同时期的窑业布局、器物特征、文化内涵等有了比较清晰的认识，同时也为研究当时尤其是唐宋时期的烧窑技术、制作工艺、窑业制度和我国古代“海上丝绸之路”等提供了丰富的实物例证。
越窑青瓷器物的不断发现与越窑窑址考古的陆续实施，还直接推动了越窑青瓷研究的深入开展，不仅海量的考古报告（简报）和专业论文得以公开发表，同时也催生了大批新素材、高质量、新观点的学术专著和越瓷图录的纷纷问世，如《中国陶瓷·越窑》〔72〕《古瓷新探》〔73〕《古瓷发微》〔74〕《青瓷与越窑》〔75〕《越窑青瓷文化史》〔76〕《越窑瓷鉴定与鉴赏》〔77〕《上林湖越窑》〔78〕《寺龙口越窑址》〔79〕《古瓷谈荟》〔80〕《千年越窑兴衰研究》〔81〕《瓷之魂——越瓷瑰宝》〔82〕《古越遗珍研究》〔83〕《千峰翠色——中国越窑青瓷》〔84〕《中国越窑瓷》〔85〕《郭童岙——越窑遗址发掘报告》〔86〕《越窑瓷墓志》〔87〕《瑞色青青》〔88〕《南青北白——越窑与邢窑特展》〔89〕《越窑制瓷史》〔90〕《中国古代名窑系列丛书：越窑》〔91〕《秘色越器——上林湖后司岙窑址出土唐五代秘色瓷器》〔92〕 等。此外，一些综合性著作、图录与鉴赏类书籍、文章也都从不同的角度切入过越窑青瓷的探讨，发表了各自独到的精彩论断，因为篇幅的关系，作者在此不再一一列举，有兴趣的读者不妨自行观之。
相信，随着今后新的考古材料的发现和新的研究成果的推出，关于越窑青瓷的研究也将不断翻开新的篇章。
【注释】
〔1〕（唐）陆龟蒙：《秘色越器》，《全唐诗》卷六二九，中华书局，1960 年，第7216 页。
〔2〕（唐）陆羽：《茶经·四之器》，《丛书集成》初编本，中华书局，1991 年。
〔3〕（唐）皎然：《饮茶歌诮崔石使君》，《全唐诗》卷八二一，中华书局，1960 年，第9260 页。
〔4〕（唐）孟郊：《凭周况先辈于朝贤乞茶》，《全唐诗》卷三八○，中华书局，1960 年，第4266 页。
〔5〕（唐）李涉：《春山三朅来》，《全唐诗》卷四七七，中华书局，1960 年，第5426 页。
〔6〕（唐）许浑：《晨起二首》，《全唐诗》卷五二八，中华书局，1960 年，第6038 页。
〔7〕（唐）许浑：《夏日戏题郭别驾东堂》，《全唐诗》卷五二八，中华书局，1960 年，第6040 页。
〔8〕（唐）施肩吾：《蜀茗词》，《全唐诗》卷四九四，中华书局，1960 年，第5602 页。
〔9〕（唐）李群玉：《答友人寄新茗》，《全唐诗》卷五七○，中华书局，1960 年，第6611 页。
〔10〕（唐）皮日休：《茶瓯》，《全唐诗》卷六一一，中华书局，1960 年，第7055 页。
〔11〕（唐）郑谷：《送吏部曹郎中免官南归》，《全唐诗》卷六七五，中华书局，1960 年，第7728 页。
〔12〕（唐）郑谷：《题兴善寺》，《全唐诗》卷六七六，中华书局，1960 年，第7756 页。
〔13〕（唐）韩偓：《横塘》，《全唐诗》卷六八三，中华书局，1960 年，第7832 页。
〔14〕（唐）顾况：《茶赋》，《全唐文》卷五二八，中华书局，1983 年，第5365 页。
〔15〕（唐）段安节：《乐府杂录》，《太平御览》卷五八四，中华书局，1960 年，第2632 页。
〔16〕（唐）方干：《李户曹小妓天得善击越器以成曲章》，《全唐诗》卷六五一，中华书局，1983 年，第7481 页。
〔17〕（清）蓝浦原著，郑廷桂增补：《景德镇陶录》卷七《古窑考》，嘉庆二十年异经堂刻本。
〔18〕（唐）李吉甫撰，贺次君点校：《元和郡县图志》卷二十六《江南道二》：“开元二十六年，采访使齐澣奏分越州之
县置明州，以境内四明山为名。”中华书局，1983 年，第629 页。
〔19〕绍兴在东汉至隋初先后称会稽郡、会稽国、吴州等，隋代大业元年即公元605 年始置越州，大业三年即公元607 年复改会稽，唐代武德四年即公元621 年再改越州，南宋建炎五年即公元1131年定名绍兴并沿用至今。
〔20〕宁波在东汉至唐代先后归会稽郡、会稽国、吴州、越州等管辖，唐代开元二十六年即公元738 年始分越州置明州，南宋庆元元年即公元1195 年改称庆元，明初一度复名明州，明代洪武十四年即公元1381 年定名宁波并沿用至今。
〔21〕参见徐定宝主编：《越窑青瓷文化史·前言》，人民出版社，2001 年。
〔22〕参见林士民、林浩：《中国越窑瓷·导论》，宁波出版社，2012 年。
〔23〕参见刘毅：《越窑源流述论》，《浙江省文物考古研究所学刊》第五辑（越窑国际学术讨论会专辑），杭州出版社，2002 年。
〔24〕中国硅酸盐学会编：《中国陶瓷史》，文物出版社，1982 年，第137 页。
〔25〕中国硅酸盐学会编：《中国陶瓷史》，文物出版社，1982 年，第191 页。
〔26〕（唐）徐夤：《贡余秘色茶盏》，《全唐诗》卷七一○，中华书局，1960 年，第8174 页。
〔27〕（北宋）赵令畤：《侯鲭录》卷六，《文渊阁四库全书·子部·小说家类一》，（台湾）商务印书馆影印本，1983 年。
〔28〕（南宋）周煇撰，刘永翔校注：《清波杂志校注》卷五“定器”条，中华书局，1994 年，第213 页。
〔29〕（南宋）顾文荐：《负暄杂录》，《说郛》本（宛委山堂刻）。
〔30〕（南宋）叶寘：《坦斋笔衡》，已佚。引自（元）陶宗仪《辍耕录》卷二九“窑器”条，《文渊阁四库全书·子部·小说家类一》，（台湾）商务印书馆影印本，1983 年。
〔31〕（南宋）周密：《志雅堂杂钞》卷上“诸玩”条，《粤雅堂丛书》本。
〔32〕（明）顾存仁修，岑原道等纂：嘉靖《余姚县志》卷六《风俗记》“物产”条，宁波天一阁藏嘉靖刻本。
〔33〕陕西省法门寺考古队：《扶风法门寺塔唐代地宫发掘简报》，《文物》1988 年第10 期。
〔34〕参见浙江省文管会：《杭州临安五代墓中的天文图和秘色瓷》，《考古》1975 年第3 期。
〔35〕苏州市文管会、吴县文管会：《苏州七子山五代墓发掘简报》，《文物》1981 年第2 期。
〔36〕沈岳明、郑建明：《浙江上林湖发现后司岙唐五代秘色瓷窑址》，《中国文物报》2017 年1 月27日；浙江省文物考古研究所、慈溪市文物管理委员会办公室编著：《秘色越器——上林湖后司岙窑址出土唐五代秘色瓷器》，文物出版社，2017 年。
〔37〕参见沈岳明：《秘色探秘》，浙江省文物考古研究所、慈溪市文物管理委员会办公室编著《秘色越器——上林湖后司岙窑址出土唐五代秘色瓷器》，文物出版社，2017 年。
〔38〕参见李家治：《我国瓷器出现时期的研究》，《硅酸盐学报》1978 年第3 期；叶宏明、杨辉、叶培华等：《中国瓷器起源的研究》，《陶瓷学报》第29 卷第2 期；浙江省文物局：《浙江省第三次全国文物普查新发现丛书·古窑址》，浙江古籍出版社，2012 年，第3 页。
〔39〕王结华、毛颖、刘丽文：《古越遗珍研究》，科学出版社，2010 年，第146 页。
〔40〕参见徐定宝主编：《越窑青瓷文化史》，人民出版社，2001 年，第236 页。
〔41〕参见李军编著：《千峰翠色——中国越窑青瓷》，宁波出版社，2011 年，第10 页。
〔42〕1977 年慈溪上林湖吴家溪曾发现一件越窑青瓷墓志罐，上刻：“……中和五年岁在乙巳三月五日，终于明州慈溪县上林乡……光启三年岁在丁未二月五日，殡于当保贡窑之北山，其坟丙向……”按：中和五年即公元885 年，亦即光启元年，光启三年即公元887 年。根据该墓志罐刻文，并结合相关文献记载，可知至迟在唐僖宗光启年间（885—888），朝廷已在上林湖设立“贡窑”生产贡瓷。
〔43〕（北宋）欧阳修、宋祁：《新唐书》卷四十一《地理五》，中华书局，1975 年，第1060 页。
〔44〕（清）吴任臣：《十国春秋》卷七十八《吴越二·武肃王世家下》，中华书局，1983 年，第1097 页。按：此处“王”指吴越国武肃王钱镠；“唐”指五代十国中的后唐。
〔45〕（清）吴任臣：《十国春秋》卷七十九《吴越三·文穆王世家》，中华书局，1983 年，第1122 页。按：此处“王”指吴越国文穆王钱元瓘；“唐”指五代十国中的后唐。
〔46〕（北宋）王钦若等：《册府元龟》卷一六九《帝王部·纳贡献》，中华书局，1982 年。
〔47〕（清）吴任臣：《十国春秋》卷八十《吴越四·忠献王世家》，中华书局，1983 年，第1135 页。按：此处“王”指吴越国忠献王钱弘佐；“晋”指五代十国中的后晋。
〔48〕（清）吴任臣：《十国春秋》卷八十一《吴越五·忠懿王世家上》，中华书局，1983 年，第1150 页。按：此处“王”指吴越国忠懿王钱弘俶；“汉”指五代十国中的后汉。又按：引文中部分标点为本书作者重新校订。
〔49〕（北宋）王钦若等：《册府元龟》卷一六九《帝王部·纳贡献》，中华书局，1982 年。
〔50〕（北宋）王钦若等：《册府元龟》卷一六九《帝王部·纳贡献》，中华书局，1982 年。
〔51〕（清）吴任臣：《十国春秋》卷八十二《吴越五·忠懿王世家下》，中华书局，1983 年，第1166 页。按：此处“王”指吴越国忠懿王钱弘俶；“宋”指北宋。
〔52〕（清）徐松辑，刁忠民、舒大刚、尹波等校点：《宋会要辑稿·蕃夷七·朝贡》，上海古籍出版社，2014 年，第9935 页。
〔53〕（清）吴任臣：《十国春秋》卷八十三《吴越七·列传·忠懿王子彭城郡王惟治》，中华书局，1983年，第1213 页。按：此处“忠懿王”指钱弘俶；“惟治”指钱弘俶子彭城郡王钱惟治；“宋”指北宋。
〔54〕（元）脱脱、阿鲁图：《宋史》卷四百八十《世家三·吴越钱氏》，中华书局，1977 年，第13901 页。按：此处“太宗”指宋太宗赵光义；“俶”指吴越国忠懿王钱弘俶。
〔55〕（清）徐松辑，刁忠民、舒大刚、尹波等校点：《宋会要辑稿·蕃夷七·朝贡》，上海古籍出版社，2014 年，第9937 页。
〔56〕（清）徐松辑，刁忠民、舒大刚、尹波等校点：《宋会要辑稿·蕃夷七·朝贡》，上海古籍出版社，2014 年，第9938—9939 页。按：引文中部分标点、文字为本书作者重新校订。
〔57〕（北宋）范坰、林禹：《吴越备史补遗》，文渊阁《四库全书》本，《史部二二二·载记类》，（台湾）商务印书馆影印，1983 年。按：此处“王”指吴越国忠懿王钱弘俶；“惟濬”指钱弘俶世子钱惟濬。
〔58〕（北宋）范坰、林禹：《吴越备史补遗》，文渊阁《四库全书》本，《史部二二二·载记类》，（台湾）商务印书馆影印，1983 年。按：此处“王”指吴越国忠懿王钱弘俶；“太祖”指宋太祖赵匡胤；“太宗”指宋太宗赵光义。
〔59〕参见王结华、毛颖、刘丽文：《古越遗珍研究》，科学出版社，2010 年，第214 页。
〔60〕参见［印尼］AdiAgungTirtamarta：《井里汶海底十世纪沉船打捞纪实》，《故宫博物院院刊》2007年第6 期；秦大树：《拾遗南海，补阙中土——谈井里汶沉船的出水瓷器》，《故宫博物院院刊》2007 年第6 期。
〔61〕参见陈信雄：《越窑在澎湖——五代十国时期大量越窑精品的发现》，文山书局，1994 年；陈信雄：《五代越窑在澎湖——两岸交通的第一波》，宁波“海上丝绸之路”申报世界文化遗产办公室、宁波市文物保护管理所、宁波市文物考古研究所编著《宁波与海上丝绸之路》，科学出版社，2006 年。
〔62〕（清）徐松辑，刁忠民、舒大刚、尹波等校点：《宋会要辑稿·食货四一·历代土贡》，上海古籍出版社，2014 年，第6930—6931 页。
〔63〕（北宋）王存等：《元丰九域志》卷五《两浙路·大都督府越州会稽郡》“土贡”条，《丛书集成》初编本，中华书局，1985 年，第234 页。
〔64〕（南宋）施宿等：《嘉泰会稽志》卷五“杂贡”条，《中国方志丛书》（华中地方·第五四九号），（台湾）成文出版社有限公司，1983 年，第6238 页。
〔65〕（清）徐松辑，刁忠民、舒大刚、尹波等校点：《宋会要辑稿·蕃夷七·朝贡》，上海古籍出版社，2014 年，第9936 页。
〔66〕参见李军编著：《千峰翠色——中国越窑青瓷》，宁波出版社，2011 年，第32—34 页。
〔67〕参见沈岳明：《修内司窑的考古学观察——从低岭头谈起》，《中国古陶瓷研究》第四辑，紫禁城出版社，1997 年。
〔68〕（明）李日华：《六研斋笔记》卷二，凤凰出版社，2010 年，第114 页。
〔69〕陈万里：《越器图录》，中华书局，1937 年。
〔70〕陈万里：《瓷器与浙江》，中华书局，1946 年。
〔71〕陈万里：《中国青瓷史略》，上海人民出版社，1956 年。
〔72〕朱伯谦：《中国陶瓷·越窑》，上海人民美术出版社，1983 年。
〔73〕李刚：《古瓷新探》，浙江人民出版社，1990 年。
〔74〕李刚：《古瓷发微》，浙江人民美术出版社，1999 年。
〔75〕林士民：《青瓷与越窑》，上海古籍出版社，1999 年。
〔76〕徐定宝主编：《越窑青瓷文化史》，人民出版社，2001 年。
〔77〕任世龙、谢纯龙：《越窑瓷鉴定与鉴赏》，江西美术出版社，2002 年。
〔78〕慈溪市博物馆编著：《上林湖越窑》，科学出版社，2002 年。
〔79〕浙江省文物考古研究所、北京大学考古文博学院、慈溪市文物管理委员会编著：《寺龙口越窑址》，文物出版社，2002 年。
〔80〕李刚：《古瓷谈荟》，浙江人民美术出版社，2008 年。
〔81〕魏建钢：《千年越窑兴衰研究》，中国科学技术出版社，2008 年。
〔82〕章金焕编著：《瓷之魂——越瓷瑰宝》，浙江大学出版社，2009 年。
〔83〕王结华、毛颖、刘丽文：《古越遗珍研究》，科学出版社，2010 年。
〔84〕李军编著：《千峰翠色——中国越窑青瓷》，宁波出版社，2011 年。
〔85〕林士民、林浩：《中国越窑瓷》，宁波出版社，2012 年。
〔86〕宁波市文物考古研究所编著：《郭童岙——越窑遗址发掘报告》，科学出版社，2013 年。
〔87〕厉祖浩编著：《越窑瓷墓志》，上海古籍出版社，2013 年。
〔88〕慈溪市博物馆编：《瑞色青青》，上海人民美术出版社，2013 年。
〔89〕越窑博物馆编：《南青北白——越窑与邢窑特展》，上海人民美术出版社，2013 年。
〔90〕魏建钢：《越窑制瓷史》，中国科学技术出版社，2015 年。
〔91〕任世龙、谢纯龙：《中国古代名窑系列丛书：越窑》，江西美术出版社，2016 年。
〔92〕浙江省文物考古研究所、慈溪市文物管理委员会办公室编著：《秘色越器——上林湖后司岙窑址出土唐五代秘色瓷器》，文物出版社，2017 年。