五香稻

明朝时候，平罗参将萧如薰有个贤惠的妻子，人称萧夫人。有一回，平罗城被叛军围困，守城的将士打仗不在话下，最要紧的是军中缺乏粮草。人无粮食，马无草料，将士们饥饿不能打仗。萧如薰急得捶胸跺脚，谁能担当筹集粮草的重任呢？正在他十分为难的时候，他的妻子来到面前，对他说：“将军，古话说‘兵无粮草自散’，让我出城去筹集粮草吧！”萧如薰非常疼爱自己的妻子。但是，为了保住平罗城，不让老百姓遭殃，他只好点头答应了妻子的要求。

当天夜里，萧夫人打扮成一个村妇，乘着天黑的当口儿，悄悄地出了平罗城，朝东南方向走去。正是秋收时节，天气也凉了，萧夫人冷得直发抖。她深一脚浅一脚，一口气走出了二十多里地，天大亮时，来到一个村子。村子周围的田地里全是割倒的稻子。萧夫人一见这情景，心里可高兴啦。不料，她脚下一滑，跌倒在稻田里。翻起身来时，两手按在一堆稻子上，稻籽“刷刷”地直响，她拨开稻秆一看，一堆黄亮黄亮的稻籽堆在那里。萧夫人更加高兴了，这才觉得肚子饿了。

萧夫人往村子里走去，见一间破屋门前，有一个年轻的媳妇抱着个小娃娃，坐在地上直流眼泪，眼泪掉到娃娃脸蛋上。萧夫人走上前，说：“大嫂，给点吃喝吧！”年轻媳妇说：“我也没吃的，娃娃饿得直哭，哪有吃的给你。”萧夫人觉得奇怪，满田满地的稻子，连吃的都要不上，还怎么筹集粮草呢？她蹲到年轻媳妇身旁，拿起一把稻穗，稻籽籽“刷刷”直往下掉。年轻媳妇见稻籽籽往下掉，脸色大变，慌忙抱起娃娃，从破屋里拿来一块杂面饼，端来一碗凉水，送给萧夫人，便忙着去叫人。她这么一吆喝，男女老少不一会儿工夫就站满了一院子。原来前两天，村里的百姓刚把成熟的稻子割倒，来了一股叛军，要粮要草，等他们一看稻子有壳没仁，只好灰溜溜地跑了。谁知萧夫人一来，稻子又有了仁，好像要胀破壳。当时，萧夫人把来历一说，百姓们说：“萧将军打叛贼，萧夫人筹集粮草，都是为我们。”说着话，百姓们捆的捆，背的背，打的打，装的装，百十车粮草就准备妥当了，单等吃顿饭，就连夜送往平罗城。

这一顿白米饭，又散又甜又好吃，真是吃一顿饱三天。从这以后，百姓把这顿饭叫做“五香饭”，把这种稻子叫“五香稻”。天长日久，萧夫人筹集粮草的那个地方也被叫做“五香”了。

讲述：刘凤英

采录：张跃政