为什么不能吃腐烂的水果？
水果一旦发生霉变或者腐烂之后，会滋生各种各样的微生物，尤其是各种真菌，会在腐烂的水果中不断繁殖。微生物和真菌在腐烂的水果中繁殖时，会释放出很多有毒物质。这些有毒的物质会通过水果的汁液，不断向没有腐烂的果肉渗透、扩散。
所以，当水果发霉或者腐烂之后，我们就不能再吃了，应该立即丢弃，避免危害我们的身体健康。
为什么苹果切开后过一段时间会变成褐色？
有人会认为苹果变成褐色是因为苹果坏了，其实并不是。苹果没有坏掉，它只是被氧化了。苹果中含有一些酚类物质，当苹果切开后长时间暴露在空气中，这些酚类物质会与空气中的氧化合，使苹果变成褐色。
