为什么要用肥皂洗手？

其实，肥皂杀死细菌的能力并不突出。在洗涤过程中，污垢中的油脂、微生物等会被搅动、分散成细小的油滴，在与肥皂接触后，就会被肥皂分子包围起来，悬浮在水中形成乳浊液，再经过摩擦振动，就随着水流走了。所以说，肥皂在洗手的过程中并不是杀死了细菌，而是将细菌包围起来，然后一同被清水冲走。

用肥皂水能让油和水混合吗？

有人说，如果在油和水之间加入洗洁精、洗衣粉或者肥皂水之类的东西，那么油和水就能混合。其实，加入了肥皂水，再经过搅拌之后，油和水会形成乳浊液。看上去像是油溶解了，但是实际上只是油变成了小油滴分散在了水里，并没有溶解。