十四

柳西周何尝不想让农民摆脱贫困，走上康庄大道，但那需要一大批有所作为的青年才俊一起奋斗。如果他们不加入农村的建设大军中来，要想彻底改变农村的贫穷面貌，那是极其困难的。

可在乡下，青壮男人们只埋头耕种田地，或是搞养殖，收入都是微薄的。留在乡村看不到前途、找不到出路，他们被迫无奈，只有去打工。一时之间，打工浪潮兴起，并很快形成席卷之势，无人能留住青壮男人匆匆往外走的脚步。

柳西周看着一个又一个男人身背行李打他身边经过，他很想把他们挽留下来，跟他并肩奋战，共同建设家乡。可大势所趋，想走的还是要走，他留也留不住。

柳西锦是街上老铁匠柳怀福的儿子，他身体强壮，跟他爹在茶棚街上开了个铁匠铺子，从早到晚砰砰啪啪地忙个不停。村民来打镰刀、做锄头、打钉耙、买铁锨，客户往来不断，生意很红火。年轻力壮的柳西锦有的是劲头，他跟着父亲一块打铁，便一直留在家中，没动过外出打工的念头。靠打铁，柳西锦的家里建起了三间气派的房子，还娶了个漂亮的媳妇，他家的日子，也像打铁的生意一样，红红火火，热气腾腾。

可随着发展，农村的生产条件也在不断地提高，随着农用机械的大批使用和推广，打制农用家具的越来越少了，柳西锦和他爹的铁匠铺生意便日渐冷清了下来。柳西锦产生了把生意关门，也外出打工的念头。

这天柳西周赶来柳西锦家劝他，要他留在家里，他说，集上有门面你就占着优势，凡事贵在坚持啊，这行不干了，你还可以做别的生意。

柳西锦觉得这话说得在理，可他不知道除了打铁，自己还能干什么？他面有难色地说，那我干啥生意好呢？

柳西周就宽慰他说，你看这街上五行八作，干啥的没有？不用急，你好好想想，除了打铁，你还有别的啥爱好没？

他的媳妇在旁边插言说，咋个没有？得了空闲，他就鼓捣着炒菜，我还想着，他炒菜这么好吃，干脆明儿个开饭店吧！

柳西锦也跟着说，这还真不是吹，炒几个菜难不住我。

柳西周乘机提议说，那今儿晚上我留在你家，你下手炒几个菜让我享享口福。柳西锦知道，柳西周今天主动留在自己家，还要吃自己炒的菜，这是非常难得的，于是，他高挽起袖子，果真动手做起饭来。

由于柳西锦常年打铁，体力消耗大。所以每天收了工，他就感到特别饿，就想吃点东西，再喝上几口酒解乏。喝酒少不了吃菜，柳西锦平日里又是个爱琢磨的人，他把心思花在炒菜上，味道还真不错。

柳西周把他炒的四个家常菜一一细品。不管是炒茄子、炒洋葱、鸡蛋炒青椒，还是豆角炒肉丝，都挺像那么回事。每道菜都有独到的风味。

两人边吃着菜、喝着酒，边说着话。柳西周说，我看你没必要外出打工，给人家打工，少不了看人脸色。你孩子还小，要是你独自外出，难免要夫妻两处分离。你在外边能不想媳妇和孩子？你要留在家里，有自己的生意做，比在外打工自在。再说，一家人待在一起，日子也能过得热气腾腾的。

柳西锦把柳西周的话用心记着，他的两眼时不时看一下旁边正在给孩子喂饭的妻子，越想越觉得这话切合实际，他便打消了外出的念头。他跟妻子感情很深厚，孩子也这般可爱，一天不见就想得难受，要是长时间处在异地，他哪能受得了？他不由得皱起了眉头，开口问柳西周，我也知道留在家里好，可是在家总得找个生意做。你看我要改行的话，在街上能干哪样呢？又有个啥买卖适合我做呢？

柳西周把手中的筷子放到桌子上说，你不是喜欢炒菜吗？我建议你就在咱茶棚街上改行开饭店呀！

柳西锦立刻眼前一亮，说道，改行开饭店我觉得能行！他转念一想接着说，可我从来没开过饭店，不知道在咱这乡旮旯里开饭店行不行！

柳西周语气坚定地说，随着大家生活水平的提高，今后上街吃饭、办事的人会越来越多。你看整个茶棚街上，一家饭店也没有，你抢早下手，正是个大好的机会。

柳西锦增强了信心，说道，有你给我拿主见，这个饭店我开！说着，他忽然想到了什么，忙又摇着头跟柳西周说，不行，不行，你看我家集上就这一间铁匠铺子，也摆不了几张桌子，这饭店，想开也开不了呀。

柳西周喝过一口酒，轻声告诉柳西锦说，你先不要发愁，我听说集上的柳成有事，急等着用钱，他街上有两间门面要卖。我回头帮你问问，等事情落实了，你赶紧把门面盘下来！

柳西锦便答应了一声，好！

事不宜迟，柳西周打这里离开后就直接去打听门面的事了。没承想，柳成卖门面的想法已经是前两天的事。现在他孩子舅觉得门面不能卖，还出面帮柳成把他急用钱这事给解决掉了！

柳西周离开柳成家，并没有立即给柳西锦回话。他意识到，如果现在去把这事照实一说，柳西锦说不定就会泄了气。既然他让柳西锦留在家乡创业，那么，不管柳西锦在开饭店这件事上遇到多大困难，他都要挺在前面，帮人帮到底。他在自家门口踱来踱去，琢磨着能想个啥办法出来，如何解决柳西锦门面狭窄这道难题。忽然，他想出了一个切实可行的办法。

第二天，他便急匆匆地赶去柳西锦家。他先不说柳成的门面不卖一事，而是对柳西锦说，依我说，你没必要去购买柳成的门面。你家门面的宽度不够，可够长。你把这旧门面拆了，然后重新再建，向里延展一下，还可以再盖两间。如果你觉得还不够，干脆建成两层楼房，这不啥难题也没有啦？

柳西锦觉得柳西周这个建议切实可行，但是，他又想到如果改建了楼房，再去开饭店，资金肯定不足。他说，好是好，可是我没这么多钱啊！

柳西周看着他问，大概有多大缺口？

柳西锦说，至少五万。

柳西周便痛快地说，做事就要大胆！五万元我给你想办法，包在我身上！

柳西锦立刻信心十足，就说，既然有你在我后面撑着，这座楼房我建！

柳西周当着柳西锦的面，大包大揽，他不想让柳西锦犯难，可自己却犯了难。不要说五万元，就是五千元他也拿不出来。可他答应了人家，就要给人家筹借。五万元毕竟不是一个小数目，他打电话联系了很多人，但大家都拿不出这么多的现钱。

柳西周依然不气馁，他心里忽然又想到了一位跟他交情深厚的人，那就是苏屯乡李关庙村的刘义。而刘义接到他的电话后，很慷慨地说，五万元我有，我这就去镇上银行给你取，你来拿吧！

柳西周放下电话，心里一下轻松了。他忙去找柳西锦，两人人立即赶到了刘义家。刘义一见面，就把五万元交到柳西周手里，他说，我知道你轻易不跟我张口，肯定是遇到了过不去的坎，我不能不给你面子。这些钱够不？不够，我再去给你取。

柳西周接过钱，握住刘义的手说，足够啦！谢谢你，我给你打张借条。

刘义沉了脸，说，见外了不是？欠条不必了。要说谢，只有我谢谢你。我常年下乡收杨树，还是你帮我在你们茶棚村设下了一个收购点，给我提供了那么大的场地，不知道给我帮了多大的忙。

柳西周执意说，亲兄弟钱财也要分清，借钱就要有凭有据，不打欠条是不行的。

正是因为背后有柳西周的鼎力相助，柳西锦的楼房才顺利建了起来，他的饭店才得以顺利开张。

现在，柳西锦开的饭店已经挂上了“西锦酒楼”的醒目牌子。他有四道家乡特色菜，让食客吃得津津有味，赞不绝口，那就是茶棚粉鸡，九龙鲜虾，清蒸泉河鱼，颍水蒜香泥鳅！

柳西周有时也到柳西锦酒楼吃饭，不过，他什么菜都不要，他最爱吃的是柳西锦的手擀面。他不多会儿就吃完了，然后起身付过钱就走，等柳西锦跑出来送时，他这个大忙人早已走得不见踪影。