躲不过的“国际标准”槛
西北农科技大园艺系教授李嘉瑞分析说，中国加入WTO之后，水果、蔬菜等劳动密集型产品具有抢占国际市场的优势，处于优生区的陕西苹果更有希望赢得新的发展机遇。问题是不能再以过去的标准衡量优劣了。
据了解，欧美发达国家苹果优质果率已达到70%。知情人士透露，陕西苹果真正达到海关出口标准的优质果却不到10%，新栽种的“粉红女士”只有1/20左右。
有外电报道，中国在20世纪90年代的短短几年里，一跃超过美国成为世界最大的苹果生产国，打破了美国苹果一统天下的格局，特别是在东南亚，大有将美国苹果挤出市场之势。另有消息说，美国果业协会已着手更新种植了几十年的“蛇果”品种，主要原因就是口感远不如中国苹果尤其是陕西苹果。这些让中国果农感到欣慰的现象却引起了不少专家的忧虑：“蛇果”能够称雄世界几十年，就是已经形成了一套完整的标准化生产、包装运输、经营销售的模式。更重要的是“蛇果”的许多指标已成为苹果的标准，如果品种改良，内质提高，未来的市场还是他们的。
陕西省果业局干部郭民主说，欧美及日本的苹果生产，从种苗选择到减枝压条、疏花疏果、喷药施肥灌溉等等，每个环节都有规范的操作要求，对果园的管理细到了每一株树，甚至每一只果，是一种接近工业化的生产过程，结出的果实像是从生产线下来的一样，大小、形状、色泽等如同一个模子里刻出来的。这就是国际标准要求的苹果。
据介绍，陕西有近700万果农从事苹果生产，其中仅有1/3掌握普通的田间生产技术，另有1/3甚至连常规栽培技术都不懂，大部分农民仍然沿用传统种植习惯。郭民主说，农产品的优质率是靠工业化或准工业生产支撑的，这是陕西苹果面对WTO的最大挑战。
“粉红女士”订单落空已在陕西引起广泛议论。经济界人士评论说，参与国际竞争就要遵守国际标准，标准产品背后是标准的生产经营过程，过不去这道槛就谈不上竞争力，更谈不上机遇。这件事是对所有中国农产品提出的警示。
新华社西安2002年1月6日电
点 评
2001年12月11日，我国正式加入WTO，这是我国改革开放历史上具有里程碑意义的大事件。如何应对入世带来的机遇与挑战，是当时全国上下、各行各业都面临的重大课题。
这篇稿件发表于中国入世不到一个月的特殊节点上，可以说牢牢抓住了社会各界的最大关切，“抢先机”“拔头筹”，成为入世后各类调研报道中的佼佼者，显示出新华社记者应有的全局观、责任感、忧患意识和世界眼光。
稿件用一个抓人的标题吸引人，用一个精彩的故事抓住人，用一个全新的视角启发人，将苹果产业这个老话题与中国入世这个新命题“嫁接”，透过国际化的“眼镜”重新审视一地经济发展，写出了沉甸感和时代范儿。时至今日，读来仍不过时。