地沟油变身食用油　黑作坊竟成精炼厂

张淼淼　毛伟毫

历经一个月、数千里艰难追踪，记者暗访揭开京津冀“地沟油”产业链冰山一角。《经济参考报》记者暗访发现，天津、河北甚至北京都存在“地沟油”加工窝点，从“黑作坊”到“精炼厂”，其规模之大出人意料，仅记者实地探访的几家窝点日加工能力合计已近百吨。

而且，其加工工艺、提炼设备经过多年“升级”，科技含量越来越高，对其识别也愈发困难。在国办2010年颁布加强“地沟油”整治的意见后，这些以百吨计的“地沟油”，仍在通过“地下渠道”源源不断流向食品加工企业、粮油批发市场，甚至以小包装形式进入超市。