必需脂肪酸不足

脂肪酸是我们身体的重要能量来源之一,也在身体的其他方面起着重要作用。如①参与构成细胞膜②是肝脏健康所必需③是脂溶性维生素吸收所必需④是身体利用蛋白质所必需⑤是身体抗炎过程所必需⑥是脑神经和免疫系统正常发育及功能所必需。由此可见脂肪酸不足会对身体健康产生严重影响。

脂肪酸分为必需脂肪酸和非必需脂肪酸两种。非必需脂肪酸身体可以自行合成。必需脂肪酸身体不能合成,必须从食物中获取,有Omega-3和Omega-6。

近期的几份研究表明,ASD与必需脂肪酸缺少有关,有的研究者认为磷脂代谢紊乱可能是ASD的生物学因素之一。

美国加州David大学的研究显示ASD儿童的神经系统一种称为DHA的磷脂酸含量减少。磷脂参与构成脑白质、神经细胞和脊髓。其含量减少可以直接影响脑神经结构和整个神经系统,也影响细胞的通透性,从而妨碍营养素进入细胞内以及细胞的毒素排出。(https://www.daowen.com)

英国格拉斯哥的研究团队对自闭症儿童血样本进行了分析表明二十四碳烯酸(tetracosenoic acid)、n-6二十二碳五烯酸(docosapentaenoic acid)和二十四碳烯酸(tetracosenoic acid)在红细胞膜中都明显升高,而n-3二十二碳五烯酸和总n-3脂肪酸都明显降低。花生四烯酸和二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)的比率在自闭症儿童中也明显升高。这个比例在服用EPA和DHA(docosahexaenoic acid,二十二碳六烯酸)6个月降低。鱼油含有丰富的EPA。据报道自闭症儿童服用EPA可以促进整体健康,改善睡眠,改善注意力,促进社交能力的进步。降低多动,易激怒,侵犯行为。

埃及国家研究中心的调查报告显示ASD儿童有多种必需脂肪酸(EFA)缺乏问题,而服用鱼油后可以得到解决。同时ASD症状也得到改善。

然而也有研究显示服用Omega-3脂肪酸对自闭症的症状没有帮助。这一项研究是由加拿大、多伦多Bloorview儿童康复医院的学者们完成的。他们采用了38位(28位男孩、10位女孩)2～5岁的自闭症儿童进行研究。19位为实验组,19位对照组。实验组的儿童每日服用含有EPA和DHA分别为1.5g的补充液(是FDA推荐的最高量)。对照组给予安慰剂。6个月后研究者们对两组的行为,语言发展等进行了综合标准评价。结果显示实验组和对照组无区别。事实上实验组在侵犯行为、多动、分心等行为方面还变差了一些。

总之,目前多数研究认为ASD儿童缺乏必需脂肪酸,服用这些必需脂肪酸是否对ASD的主要症状有帮助,则得出了不同的结果。