四、饮食疗法
1.百合粥
［制备与服法］鲜百合20g，糯米50g，共煮粥，冰糖调服。
［方义与功效］百合性微寒，味甘，归肺、心经，能润肺止咳、清心安神；与糯米配伍，具有健脾补肺、止咳定喘的功效。
2.芥菜粥
［制备与服法］芥菜头适量切碎，粳米50g，共煮粥服。
［方义与功效］芥菜味甘，性凉，归肝、胃经，能宣肺豁痰、利气温中；与糯米配伍，具有温化痰饮的功效。
3.杏仁粥
［制备与服法］苦杏仁20枚去皮尖，粳米50g，共煮粥服。
［方义与功效］苦杏仁味苦，性微温，有小毒，归肺、大肠经，具有止咳平喘、润肠通便的功效。
4.梨粥
［制备与服法］鸭梨3个去核切片取汁。粳米50g熬粥，将熟时兑入梨汁调匀服。
［方义与功效］梨性凉，味甘、酸，归肺、胃经，具有生津润燥、清热化痰、清心润肺的功效。
5.山药汤
［制备与服法］山药200g煮熟去捏泥，粟米250g炒熟研粉，苦杏仁去皮尖500g炒熟研粉。每日早上用开水冲泡粟米杏仁粉10g，兑入山药泥适量，调入麻油后服。
［方义与功效］山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，能益气养阴、补益脾肺；粟米味甘、咸，性凉，入脾、胃、大肠经，能滋养补虚、健脾益肾、解热解毒；苦杏仁味苦，性微温，有小毒，归肺、大肠经，能止咳平喘、润肠通便。全方配伍具有益气补虚、温中润肺的功效，用于小儿久咳不愈或反复发作等。
6.紫苏粥
［制备与服法］白术30g，粳米100g，如常法煮粥，趁热时加紫苏叶10～15g，热服。
［方义与功效］白术味苦，性甘、温，归脾、胃经，能补气健脾、燥湿利水；紫苏叶性温，味辛，归肺、脾经，能发汗解表、行气宽中；与粳米配伍可治风寒束肺型支气管炎。
7.醋豆腐方
［制备与服法］醋50ml，豆腐300g，植物油30g，葱花少许。将油烧熟后倒入葱花，加少许盐，而后倒入豆腐，将豆腐压成泥状后翻炒，加醋，再加少许水继续翻炒，起锅趁热当菜吃。
［方义与功效］豆腐性凉，味甘、淡，归脾、肺、大肠经，具有益中气、和脾胃、健脾利湿、清肺的功效，可治疗风寒束肺型支气管炎。
8.鸡蛋生姜方
［制备与服法］鸡蛋1枚，生姜12g。将鸡蛋打碎，生姜切碎，然后两味搅匀，炒熟吃，每日2次。
［方义与功效］鸡蛋性平，味甘，入脾、肾、胃经，能益精补气、润肺利咽；生姜味辛，性微温，归肺、脾经，能发汗解表、温肺止咳。两者配伍用于风寒咳嗽。
9.双耳汤
［制备与服法］可选用银耳10g，黑木耳10g，用温水泡发，洗净与冰糖30g一起放入碗内，加水适量，放在蒸笼中蒸3h即成。每次2～3汤匙，每日3次。
［方义与功效］银耳性平，味甘、淡，入肺、胃经，能滋阴润肺；黑木耳性平，味甘，归胃、大肠经，能养血、润肺、止咳；两者配伍具有滋阴补肾、润肺止咳的功效，用于肺肾阴虚咳嗽。
10.黄瓜酱
［制备与服法］将黄瓜去皮和瓤后，切成1cm大小的方块，加糖拌匀，装入坛内封口，待上浆时取出食用。每日早晚空腹服用。每次半小碗约100g。
［方义与功效］黄瓜味甘，入肺、胃、大肠经，具有清热利水、解毒消肿、生津止渴的功效，咳伴喘者服之尤为有效。
11.栗子猪肉方
［制备与服法］栗子25g去皮，瘦猪肉500g切块，加食盐、姜、豆豉少许，烧煮烂熟，分顿食用。
［方义与功效］栗子性温，味甘，入脾、肾、胃经，能养胃健脾、补肾强筋；猪肉性平，味甘、咸，入脾、肾、胃经，能补肾养血、滋阴润燥；豆豉性平，味咸，入胃经，能疏风解表、清热除湿。全方配伍具有健脾温肾的功效，用于脾肾两虚咳嗽。
12.杏仁茶
［制备与服法］①取苦杏仁6～10g，水煎服，每日1剂，分次饮服。②取苦杏仁7粒，甜杏仁14粒，用沸水泡一会儿，去皮尖，捣烂，加水适量，用洁净纱布绞汁，煮沸加白糖适量。每日1剂，分2次饮服。
［方义与功效］苦杏仁味苦，性微温，有小毒，归肺、大肠经，具有止咳平喘、润肠通便的功效，用于风痰咳嗽。
13.萝卜饴糖饮
［制备与服法］取萝卜（红皮辣萝卜更好）500g，洗干净，连皮切成薄片，放在大碗内，加饴糖（麦芽糖）200ml，搅拌，浸渍一个晚上，溶成的萝卜糖水就可服用。每次饮服15～30ml，每日服用3次。
［方义与功效］萝卜性平，味甘，归脾、肺经，能化痰消食、理气止咳，用于痰食咳嗽。