四、饮食疗法

四、饮食疗法

1.金银花露粥

［制备与服法］金银花10g，粳米60g。金银花加水煎煮取汁100ml，粳米加水煮粥，待黏稠加金银花汁同煮成粥，温服，每日2次。

［方义与功效］金银花味甘、性寒，入肺、胃经，能清热解毒、疏散风热；粳米味甘，性平，入脾、胃经，能养胃滋补、润肠通便；两者煮粥具有清热解毒的功效，适用于传单发热、恶寒、咽红疼痛等症。

2.野菊花茶

［制备与服法］野菊花、绿茶各适量。开水沏泡，随意饮用。

［方义与功效］野菊花味苦、辛，微寒，归肺、肝经，能清热去火、抗菌消炎；绿茶性味甘、苦，微寒，入心、肺、胃经，能清热解暑、清心除烦、生津止渴。适用于传单高热烦渴、咽喉肿痛、便秘等症。

3.生丝瓜汁

［制备与服法］生丝瓜2～3条切片，捣烂取汁1杯加蜂蜜少许，分2次服用。

［方义与功效］丝瓜味甘，性凉，归肝、胃经，具有清热化痰、凉血解毒的功效，适用于传单咽峡炎咽喉肿痛者。

4.茵陈粥

［制备与服法］茵陈蒿30～60g，粳米50～100g，白糖适量。茵陈洗净，煎汁去渣，入粳米加水适量煮粥，欲熟时加入白糖适量，每日2次。

［方义与功效］茵陈蒿味苦、辛，性微寒，归脾、胃、肝胆经，与粳米配伍，具有健脾和胃、利胆退黄的功效，适用于传单发热目黄、皮肤黄染者。

5.黑鱼豆腐汤

［制备与服法］黑鱼750g，豆腐2块，黑鱼去内脏、鳞片，洗净，豆腐切块，起油锅，爆香葱姜，黑鱼略煎一下，烹入料酒，加豆腐，加水熬汤，佐入适量调料。服汤食鱼肉。

［方义与功效］黑鱼味甘、性寒，归脾、胃经，与豆腐配伍，能清热祛风、补脾利水、补肝肾等，适用于传单热病日久、气阴耗伤、余邪未尽者。