四、饮食疗法

四、饮食疗法

1.天花粉麦冬饮

[制备与服法]天花粉、麦冬各15g,生石膏30g,煎水代茶。

[方义与功效]天花粉味甘微苦、酸,性凉,归肺、胃经,能清热生津;麦冬味甘、微苦,性微寒,归肺、心、胃经,能润肺清心、养胃生津,主治肺胃阴伤;生石膏味辛、甘,性大寒,归肺、胃经,能清热降火、除烦止渴,善清肺胃之热。此饮养阴润燥、清热降火,川崎病气营两燔、肺胃燥热者服之佳。

2.马蹄杏仁粥

[制备与服法]杏仁去皮,洗净,备用。马蹄去皮,洗净切碎。玉米洗净,打成碎粒。将玉米、马蹄、杏仁同入炖锅内,加适量清水,武火烧沸,改文火煮35min,加入冰糖搅匀即成。

[方义与功效]甜杏仁味甘,性平,归肺、大肠经,能润肺,宽胃,祛痰止咳。马蹄味甘,性平,归肺、胃经,能清热止渴,利湿化痰。此粥可生津止咳、清热化痰、散毒消肿,川崎病患儿邪毒入里、热入营血者服之佳。

3.绿豆粥

[制备与服法]绿豆100g,粳米100g,冰糖1块。绿豆拣净杂质,洗净,用清水泡涨,沥水。粳米淘洗干净,沥去水分;冰糖打碎。净锅上火,添入清水烧开,倒入粳米、绿豆,以旺火烧开后,撇净浮沫。转小火煮成稀粥,再加入冰糖煮化,即可出锅食用。

[方义与功效]绿豆甘,凉,入心、胃经,可清凉解毒、利尿明目。此粥有解毒排脓、清热除烦之效,可用于川崎病患儿热毒入里,气营两燔证。

4.白茅根马蹄水

[制备与服法]白茅根20g(鲜白茅根50g),马蹄250g。做法:白茅根洗净,马蹄去皮拍裂。上两味同放入锅内,加清水慢火煲1h,约煎成1碗半,分次代茶饮。

[方义与功效]马蹄味甘,性平,归肺、胃经,清热止渴、利湿化痰。白茅根味甘,寒,归肺、胃、膀胱经,凉血止血、清热利尿。此煎饮可清热利湿、凉血止血,可用于川崎病患儿热毒入里,气营两燔证。

5.桑菊茶

[制备与服法]冬桑叶12g,杭菊花9g,夏枯草12g,罗汉果1/3个。做法:上料同放入锅内,加清水3碗,浸10min,煎20min,约煎成大半碗,分1~2次服。

[方义与功效]桑叶味苦、甘,性寒,归肺、肝经,可疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血。杭菊花辛、甘、苦,微寒,归肺、肝经,可疏散风热、平肝明目、清热解毒。夏枯草辛、苦,寒,归肝、胆经,可清肝泻火、明目、散结消肿。罗汉果味甘,性凉,归肺、大肠经,可清热润肺、利咽开音、滑肠通便。此茶可清热泻火、解毒凉血,适宜于川崎病患儿热毒明显者。