四、饮食疗法
1.药膳粥
［制备与服法］黄芪、茯苓、党参各10g煎煮5min，砂仁（后下）3g，然后共煮30min去渣，取药液100～200ml，加入小米、花生、粳米、糯米各50g，大枣3个。共煮成粥，每日2次，空腹服之。
［方义与功效］黄芪味甘，微温，归脾、肺经，能补气升阳、益卫固表；茯苓味甘、淡，性平，归心、脾、肾经，能利水渗湿、健脾；党参味甘，性平，归脾、肺经，能补中益气、生津养血；砂仁味辛，性温，归脾、胃经，能化湿、行气、温中。全方配伍健脾益气和胃，适用于肺炎伴食欲不振、脾胃虚弱的患儿。
2.太子参鸭胗汤
［制备与服法］太子参30g、鸭胗1个置砂锅中，加清水炖至鸭胗熟烂（煮前鸭胗先切片），去渣调味后即可食用。每日1剂，分2～3次服完，连服7日为1个疗程。
［方义与功效］太子参味甘、微苦，性平，归脾、肺经，能补气生津；鸭胗味甘、咸，性平，有健胃之效。两者相合补气生律、利水消痰，适用于婴幼儿肺炎喘嗽久治不愈。
3.丝瓜饮
［制备与服法］取1～2根丝瓜洗净，连皮切片，加水锅内烧煮，调味后饮水吃瓜，每日1剂，早晚分服。可清热解毒、化痰通络。
［方义与功效］丝瓜性凉味甘，清热解毒凉血，祛风化痰功效，适用于喘嗽痰多或痰黄黏稠者。
4.银杏瓜子汤
［制备与服法］取银杏、甜杏仁10g，冬瓜子15g，碾碎后入锅中加水煎煮，武火烧开后文火煎煮30min，取汁液，每日1剂，分2～3次服用。
［方义与功效］银杏味甘、苦、涩，性平，有小毒，归肺经，能敛肺平喘；杏仁味苦，性微温，有小毒，归肺、大肠经，能止咳平喘、润肠通便；冬瓜子性寒，味甘，入肺、肾经，能清肺化痰。全方配伍具有清热化痰、降气止咳的功效。
5.荸荠海蜇汤
［制备与服法］取荸荠200g，海蜇皮100g，文火炖煮，3日1剂，多次分服。
［方义与功效］荸荠性寒，味甘，归肺、胃经，能润肺化痰、利尿；海蜇皮味咸，性平，归肝、肾经，能化痰消积、祛风解毒。两者配伍具有清热化痰、止咳润肺的功效。