四、饮食疗法

四、饮食疗法

1.糯米小麦粥

[制备与服法]糯米、小麦各等分,煮粥,加红糖适量,每日晨起空腹食用。

[方义与功效]糯米性味甘温,归经入脾、胃、肺经,可补中益气;小麦性味甘,凉,归经入心、脾、肾经,主治养心、益肾、除热、止渴。此粥补脾和胃、敛汗安神,适用于小孩出汗多、夜间盗汗等症。

2.核桃莲子山药羹

[制备与服法]核桃仁300g,莲子300g,黑豆150g,山药粉150g,分别研压成粉后均匀混合,加入米粉适量,每次1~2匙入牛奶或稀饭中煮熟成羹,每日2次。

[方义与功效]核桃仁性温,味甘,归肾经、肺经、大肠经,温补肺肾、定喘化痰、润肠涩精;莲子性平,味甘、涩,归脾肾心经,补脾止泻、益肾固精、养心安神;黑豆性平,味甘,归脾经、肾经,益精明目、养血祛风、利水、解毒;山药性平,味甘,归脾肺肾经,补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。此粥补脾益肺补肾,适用于小孩气虚之多汗。

3.泥鳅汤

[制备与服法]泥鳅150~200g,洗去黏液,去内脏,用适量油煎至焦黄色,加水适量,文火煮致汤浓,加适量盐,饮汤。

[方义与功效]泥鳅性平、味甘,入牌、肺、肾经,有补气益阴之效,适用于小儿汗多、盗汗。

4.糯米煲猪肚

[制备与服法]糯米500g、猪肚1个。把米放入猪肚内,用线结扎,加水适量,共煲1h,调味后喝汤,过后也可将糯米晒干捣碎,分10次煮粥食用,每日1次。

[方义与功效]糯米性味甘温,归经入脾、胃、肺经,可补中益气;猪肚性味甘温,补虚损、健脾胃。此汤粥有补中益气、敛阴止汗等功效。适用治疗小儿出汗多。

5.黑豆桂圆大枣汤

[制备与服法]黑豆30g,桂圆肉10g,红枣30g,上述材料,加水慢火煲1h左右,每日分2次服,连服15日。

[方义与功效]黑豆性平,味甘,归脾经、肾经,益精明目、养血祛风、利水、解毒;桂圆性温,味甘,归心经、脾经,补益心脾、养血安神;大枣性温,味甘,归脾经、胃经、心经,可补中益气、养血安神。此汤补虚止汗,适用于体质虚弱出汗多的小孩。

6.黄芪红枣汤

[制备与服法]黄芪15g,红枣20枚。上述材料放入锅中,加水适量,文火煎煮1h,每日1剂,分2~3次服食,连服10日。

[方义与功效]黄芪性微温,味甘,归脾经、肺经,补气固表;大枣性温,味甘,归脾经、胃经、心经,可补中益气、养血安神。此汤提气止汗,适用于气虚体弱出汗多的小孩。

7.百合莲子饮

[制备与服法]百合20g,莲子30g,冰糖30g。先将百合、莲子洗净,放锅内加适量水,用小火慢慢炖至百合、莲子烂熟,加入冰糖溶化后即可食用,每日1次,连服数日。

[方义与功效]百合性微寒平,具有清火、润肺、安神、补肾脾之功;莲子甘涩平,入心、脾、肾经,养心、益肾、补脾。此饮静心、补虚、止汗,适宜夜间出汗多的小孩。