四、饮食疗法

1.太子参鸡汤

［制备与服法］母鸡1只、太子参20g（包在纱布内）、冰糖少许，再加清水1000ml煮汤，每次吃一小碗，连服7～10日。

［方义与功效］太子参性平味甘、微苦，入脾、肺两经，益气健脾，生津润肺。太子参鸡汤补中益气、固表止汗，用于肺脾气虚、汗多的反复呼吸道感染者。

2.黄芪双菇面

［制备与服法］黄芪10g煎汁约50ml备用。蘑菇25g、香菇25g切碎，在油锅中略爆一下，加入黄芪汁煮熟。将卷子面150g在沸水内煮熟捞起，放在香菇蘑菇黄芪汤中，再加些鲜汤调料煨至熟烂即成。

［方义与功效］黄芪性微温味甘，补气固表；蘑菇性平味甘，入肠、胃、肺经，健脾开胃，平肝提神；香菇性平味甘，入肝、胃经，扶正补虚、健脾开胃。黄芪双菇面健脾补虚、益气和胃，用于肺卫不固、纳少的反复呼吸道感染者。

3.白菜干猪肺汤

［制备与服法］猪肺洗净，入沸水中氽烫后，捞出切块，将猪肺块、白菜干、蜜枣放入锅内，加入适量清水，大火烧开后转小火煲约2h，加盐调味即可。

［方义与功效］猪肺性微寒，味甘，养心调血、清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热。白菜干猪肺汤补肺除烦，用于心烦夜寐不安的反复呼吸道感染者。

4.沙参银耳羹

［制备与服法］沙参10g、银耳20g、冰糖少许，再加清水1000ml煮45min，菱粉少许勾芡成羹，每次吃一小碗，连服7～10日。

［方义与功效］沙参性微寒味甘微苦，入肺、胃两经，养阴清热、润肺化痰、益胃生津；银耳性平味甘淡，滋阴、润肺、养胃、生津。用于肺阴不足、咽干的反复呼吸道感染者。