四、饮食疗法
1.参苓粥
[制备与服法]党参20g,白茯苓20g(捣碎),生姜10g,白芷6g,粳米100g。先将党参、茯苓、生姜、白芷浸泡30min后,水煎去渣取药汁,用药汁煮粳米,粥熟时服用。
[方义与功效]党参味甘,性平,归脾、肺经,能补中益气、生津养血;茯苓味甘、淡,性平,归心、脾、肾经,能利水渗湿、健脾;白芷味辛,性温,归肺、胃经,能散寒解表、祛风燥湿。加入生姜、粳米具有健脾益气,利湿通窍的功效,用于肺气虚寒证。
2.北芪炖乳鸽汤
[制备与服法]北芪20g,山药15g,红枣8枚(去核),生姜3片。将乳鸽去毛与内脏,与上述药物放入炖盅内,加开水适量,文火炖3h,调味吃肉饮汤。
[方义与功效]北芪味甘,性微温,归脾、肺经,能补脾健胃、补肺益气;山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,能益气养阴、补益脾肺;乳鸽性平,味甘、咸,归肝、肾经,能滋阴壮阳、养血补气。全方配伍健脾化湿,益气通窍,用于肺气虚寒证。
3.白术苏叶猪肚粥
[制备与服法]白术30g,紫苏叶10g,猪肚100g(切片),生姜2片,粳米100g。先将白术、苏叶煎熬取汁,同猪肚、粳米煮粥,最后加入生姜等配料服用。
[方义与功效]白术味苦、甘,性温,归脾、胃经,能补气健脾、燥湿利水;紫苏叶味辛,性温,归肺、脾经,能发汗解表、行气宽中;猪肚性温,味甘,归脾、胃经,能补虚损、健脾胃。全方配伍健脾化湿,利气通窍,用于脾气虚弱证。
4.扁豆芡实山药粥
[制备与服法]白扁豆30g,山药30g,芡实30g,粳米60g,同煮粥食。每日1次。
[方义与功效]白扁豆味甘,性微温,归脾、胃经,能健脾化湿;山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,能益气养阴、补益脾肺;芡实味甘、涩,性平,归脾、肾经,能补脾祛湿、益肾固精;粳米味甘,性平,归脾、胃、肺经,能补气健脾。全方配伍健脾升清通窍,用于脾气虚弱证。