不要吃得太饱

人类的食物种类是如此丰富：天上飞的，地上跑的，水里游的；在森林里，在原野上，在沙漠中；一切有水的地方，一切生长绿色植物的地方，都有人类的食物。对于自然界，我们除了感恩，还需要敬畏。我们首先是自然之子，其次才是万物之灵。节省物用，尽可能少地占有，珍惜每一滴水，每一粒粮食……这一切，从根本上说，都是为了人类自身的利益和健康。

在发达国家，有数据表明，在社会底层的民众中肥胖者的比例要高出社会成员的平均水平很多。上层社会的人们更注重节制饮食，特别是有意识地控制肉类等动物脂肪的摄入，以及尽量远离汉堡包等垃圾食品。上层社会的人有一个观念:如果一个人连自己的饮食都不能掌控，那他还能掌控什么呢？节制饮食，不仅有益健康，也有益于良好品格的形成。一个贪吃的人，一个饕餮之徒，既不会有好的身体，也不会有良好的个人形象。比如嗜酒者大多表现出智力低下，心脑血管疾病高发，并且大多导致餐桌上的巨额浪费。

关于吃什么比较健康，虽未完全达成共识，但如下几点不会存在太多争议。其一，多吃蔬菜；其二，多吃豆腐；其三，少吃肉，特别是猪肉；其四，养成喝茶的习惯；其五，保持适量吃水果与干果的习惯；其六，少盐低糖多醋；其七，尽量少吃动物内脏；其八，食物多样化，不偏食不挑食；其九，根据健康状况选择食物种类与摄入量。古人总结出的“三分寒七分饱”是很有道理的，不要吃得太多，不要吃得太快，节制食欲，健康长寿。