嗅

嗅似乎是受远处物体影响的另一种感觉，那些立即影响嗅觉器官并引起我们的任何嗅觉的东西，是恶臭气或者看不见的微粒，它们由远处的物体发出并且立即影响嗅觉神经。

发臭的物体似乎不断地发出恶臭气或蒸汽，而没有任何看得出的损耗。一点点麝香可以几十年一直发出有气味的微粒而没有损耗；因此人们可以推断，这些微粒很小；然而很显然，它们比光线粗得多，光线可以自由穿过玻璃；它们也比磁力粗得多，磁力可以自由通过所有物体；而引起嗅觉的微粒却不能穿过薄薄的囊膜，其中许多囊膜仅是普通的白纸。

虽然我们只用少数几种名字来命名嗅味，但嗅味的种类繁多，各不相同。香、臭、酸、腥和霉，几乎就囊括了我们对气味的所有称呼；虽然堇菜和麝香的气味都称为香，但这两种香味却与任何两种气味一样大不相同。