《图说果园林地养鸡》简介
《图说果园林地养鸡》这本书是由.李福伟李桂明创作的,《图说果园林地养鸡》共有130章节
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高效养殖致富直通车编审委员会
主 任 赵广永 副主任 何宏轩 朱新平 武 英 董传河 委 员（按姓氏笔画排序） 丁 雷 刁有江 马 建 马玉华 王凤英 王自力 王会珍 王凯英 王学梅 王雪鹏...
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序
改革开放以来，我国养殖业发展非常迅速，肉、蛋、奶、鱼等产品产量稳步增加，在提高人民生活水平方面发挥着越来越重要的作用。同时，从事各种养殖业也已成为农民脱贫致富的...
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前言
几千年来，我国养鸡一直都采用松散、自由、随意的方式，而且禽产品一直很受欢迎。随着西方家禽育种及其配套技术百余年的发展与我国改革开放后的全面引进，人们发现养鸡原来...
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目录
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第一章 认识果园林地养鸡
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第一节 果园林地养鸡的基本情况
果园林地养鸡是指鸡群以采食果园林地的野生自然饲料为主、人工科学补料为辅，严格控制化学药品和饲料添加剂的使用，通过科学的饲养管理技术，实现传统养殖和现代技术相结合...
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第二节 果园林地养鸡的优势
1.除草灭虫，节省饲料 鸡有采食青草和草籽的习性，果园林地养鸡对果园林地中的杂草有抑制和消除作用。据试验，每亩[1]地果园林地放养20只鸡，杂草生长量比不散养鸡...
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第三节 果园林地养鸡生产中存在的问题
1.难以购买到纯种土鸡，雏鸡质量参差不齐 果园林地养鸡以土鸡为主。我国地方品种鸡资源丰富，全国每个省基本都有自己的当地品种，丰富的地方资源品种为研究我国地方品种...
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第四节 果园林地养鸡投产期的调研准备
1.进行充分的市场调查 市场调查是用科学的方法，对一定范围内的养鸡数量、产品需求状况、价格、经营利润情况等信息进行有目的、有计划、有步骤地搜集、记录、整理与分析...
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第二章 鸡品种的选择
果园林地养鸡应以土鸡为主，土鸡是优良的地方品种，土鸡多数体型小巧，反应灵敏，活泼好动，能够适应当地的气候与环境条件，耐粗饲，抗病力强，适合放养。由于我国地域面积...
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第一节 散养鸡的主要品种
果园林地养鸡以放牧为主，应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡等地方优良品种，如北京油鸡、桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、杏花鸡、阳山鸡、清远...
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一、肉蛋兼用型品种
肉蛋兼用型品种主要是以肉用为主的地方品种，主要有北京油鸡、清远麻鸡等。 （一）北京油鸡 北京油鸡（图2-1）是北京地区特有的优良品种。北京油鸡是优良的肉蛋兼用型...
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二、蛋肉兼用型品种
蛋肉兼用型品种主要是以蛋用为主的地方品种，主要有汶上芦花鸡、济宁百日鸡、仙居鸡、白耳黄鸡。 （一）汶上芦花鸡 蛋肉兼用型品种以芦花鸡为特色。汶上芦花鸡（图2-3...
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三、肉用型品种
（一）鲁禽1号、3号麻鸡配套系 鲁禽1号、3号麻鸡配套系由山东省农业科学院家禽研究所培育。根据我国肉鸡业的发展趋势，以琅琊鸡等地方优良品种为育种素材，培育专门化...
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第二节 散养鸡品种选择的依据
图2-11 理想的林地 果园林地养鸡所选品种要根据果园林地放养的适应性和市场需求来确定。蛋肉兼用型鸡可选年产蛋130～200枚，个体偏小的地方土鸡或土杂鸡较为适...
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一、林地养殖蛋肉兼用型品种
图2-12 林地散养蛋肉兼用型土鸡 如果林地养殖的鸡主要用来卖土鸡蛋，后期产蛋率降低，或者鸡的毛色相对不光亮时，可以选择纯种地方品种或培育高产土种蛋鸡品种，比如...
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二、林地养殖肉蛋兼用型品种
如果以肉用为主，宜选择生长速度适中的黄羽、麻羽肉鸡，可分为快速型、中速型和慢速型三种类型的优质肉鸡。 图2-13 林地散养岭南黄鸡 1.快速型优质肉鸡 快速型...
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第三章 营养与饲料
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第一节 鸡的消化系统
鸡的消化系统由消化管和消化腺组成。消化管包括口咽部、食管和嗉囊、胃、肠、泄殖腔和肛门。消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺，如图3-1所示。 图3-1 鸡...
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一、口咽部
鸡的口腔和咽部直接相通，中间无软腭进行间隔，统称为口咽部。鸡口腔内无牙齿，所以不会咀嚼食物，饲料在口腔中经唾液湿润，靠舌的协调作用很快进入食管。鸡无唇，口咽部的...
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二、食管和嗉囊
鸡的食管宽大、富有弹性，一般将其分为两部分，即颈段食管和胸段食管。鸡的食管在胸前口处有一膨大，称为嗉囊。食管仅是饲料通道，无消化腺。嗉囊有临时贮存和浸软食物的作...
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三、胃
鸡的胃分为腺胃和肌胃前后两部分。 腺胃为食管末端的膨大部，呈纺锤形，位于腹腔的右侧、两肝叶之间；腺胃前面为贲门，通食管，后接肌胃，所以腺胃也叫前胃。肌胃是禽类特...
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四、肠
鸡的肠道长度与体长的比值比家畜等哺乳动物小，仅为其体长的6～7倍。与家畜相比，鸡的营养代谢率更高，虽然因品种、个体、日龄、环境影响等因素会造成个体差异，但均比家...
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五、泄殖腔
泄殖腔为排泄粪尿、射精或产蛋的共同开口，分前、中、后三部分，前部为粪道，与直肠相通，中部为泄殖腔，是输尿管、输精管或输卵管的开口处，后部为肛道，肛道向后通肛门，...
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六、肝脏
鸡的肝脏分左、右两叶，大小相似，右叶肝管与胆囊相连，胆管通向十二指肠末端，左叶肝管直接通入十二指肠末端。肝脏可分泌胆汁，胆汁为酸性，胆汁内不含消化酶，其主要作用...
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七、胰腺
胰腺位于十二指肠袢处，为一长条分叶状的浅黄色腺体。鸡有3条胰腺导管，与胆管一起开口于十二指肠末端。胰腺可分泌胰液，胰液沿胰管进入十二指肠，胰液所含的5种强大的酶...
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第二节 散养鸡的采食要求
与笼养鸡相比，散养鸡饲养密度小，活动范围大，有着很高的自由度，能够充分接触周围环境，并进行自由采食。国内的散养鸡一般采用品质优良的地方品种，而较少选择专门的肉鸡...
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一、引导自主觅食
散养鸡可以从地面、土壤、植物甚至树上自主觅食各种昆虫及植物的根、茎、叶等，补充鸡生长所需的各种矿物质元素和其他一些营养物质（图3-2）。散养鸡在觅食过程中不仅采...
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二、需精料补充
散养鸡虽然可以从外界自主觅食，但并不能满足其生长所需的营养。作为规模养殖的散养鸡，仍然需要人工提供的玉米、豆粕、小麦等作为补充饲料，同时注意蛋白质均衡，恰当添加...
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三、灵活调整补饲方案
1.根据野生饲料是否充足进行调整 在野生饲料比较充足时，每只鸡每天需要补饲30～50g，如果野生饲料不足，每只鸡每天需要补饲50～80g。通常在晚上鸡群回到鸡舍...