林下养殖琅琊鸡

日照市岚山区优丰生态养鸡专业合作社位于岚山区后村镇宅科三村西山。该合作社于2009年5月开始发展林下种养业，在承包1900亩的荒山里，按照标准化养殖模式开发建设，修路、架电、引水，建设办公室、生活区、消毒室、育雏室、饲料库等养殖设施，当年引进土鸡苗3000只，由于有多年养殖经验，鸡只健康成长，顺利出栏，纯利润6万余元。从长远打算，合作社购进了孵化机，2010年出栏土鸡4万余只，孵化鸡苗10万余只，土鸡蛋5000kg，年生产总值256万元，当年盈利60余万元。2011年共扩建鸡舍32处，年底出栏土公鸡10万余只，纯利润90余万元；销售鸡苗28万只，纯利润6万余元；土鸡蛋30000kg，纯利润10万余元；对鸡粪进行发酵池发酵，发酵后销售给果农户、茶园户作为优质肥料，纯利润9万余元。以上4项纯利润110余万元，给合作社带来了可喜的效益（图9-2）。

图9-2 日照地区生态养鸡

主要经验做法如下：

1.推进生态化养殖，助力科学发展

发展林下生态养殖，既节约了土地资源，又优化了环境，改善了山体整体状况。由于林内小气候条件得以改善，有利于鸡的生长发育，山泉水、野草、虫都成了鸡的美食，节约了饲料，降低了成本。鸡粪可以肥林，促进林木生长，促进资源的良性循环，使产品真正达到了绿色无公害。

2.坚持合作社运作，提高养殖水平

做到“五统一”，即统一选育优良鸡苗，统一进饲料，统一采购设备，统一防疫消毒，统一产品销售。这样既降低了生产成本，又降低了用工，达到了饲料标准防疫消毒的科学统一；既防止了鸡的疫情发生，又保证了鸡产品的质量安全，全面提高了经济效益，产品统一销售，便于品牌的创建和规模经济的形成。

3.致力品牌化运作，提高产品价值

合作社已经向工商部门申请注册了“南娄山鸡”“南娄山土鸡蛋”商标。也已经向农业部门申报无公害产品认证，力争在几年内做大做强产品的品牌，带动群众致富，带动周边地区利用荒山发展生态林下养殖业，合作社提供优质的鸡苗，提供技术，产品集中收购，增加农民收入。在带动现有农户的基础上再带动更多的养殖户发展循环经济、立体生态养殖，坚持走可持续发展之路，促进全市经济环境又快又好地发展。