微量元素类添加剂

家禽必需的微量元素需要量虽低，却不可缺乏，在以散养方式养殖的家禽中，可通过饲料的多样性来满足其需要。

饲料中微量元素的含量与土壤中的含量成正相关，但是测定成本高，所以在添加微量元素时，饲料中微量元素的含量不做考虑，而是直接根据动物的需要直接添加。

微量元素添加剂的原料是含有微量元素的化合物。在微量元素添加剂的原料选择上，必须考虑其化合物中微量元素的含量及其生物利用性、稳定性、物理性质和铅、砷、汞、镉等重金属含量，以及各种产品形式之间的比价等。一般来说，水溶性的化合物其微量元素的吸收利用率较高。常用作原料的微量元素化合物有硫酸盐类、碳酸盐类和氧化物，它们统称为无机微量元素添加剂原料。此类饲料添加剂多为各种微量元素的无机盐类或氧化物。近年来微量元素的有机酸盐和螯合物以其生物效价高和抗营养干扰能力强而受到重视，但因质量不稳定和价格昂贵而使其在生产上大范围使用受到限制。常用的补充微量元素类有铁、铜、锌、锰、钴、碘、硒等，钼、镍、铬、钒、钛等元素虽已证明是动物营养所需，但因天然饲料中含量不明和对其需要量研究太少而未能普遍使用。确定微量元素添加剂原料时，应注意三个问题：①微量元素化合物及其活性成分含量；②微量元素化合物的可利用性；③微量元素化合物的规格（包括细度、卫生指标及某种化合物的特点等）。

微量元素添加剂的原料基本上采用饲料级微量元素的无机矿物盐，一般不采用化工级或试剂级产品，因为前者没有通过微量元素预处理工艺，产品中水分多，粒度大，杂质高，而后者价格昂贵，不经济。