鸡品种的选择

果园林地养鸡应以土鸡为主，土鸡是优良的地方品种，土鸡多数体型小巧，反应灵敏，活泼好动，能够适应当地的气候与环境条件，耐粗饲，抗病力强，适合放养。由于我国地域面积广阔，地形复杂，形成繁多的地方鸡品种，如芦花鸡、百日鸡、三黄鸡、狼山鸡、仙居鸡、斗鸡、麻鸡等120多个品种。多数品种为轻型蛋鸡，具有体型小、毛色美观的特点。而人们平常所说的地方柴鸡是广义上的柴鸡，即土杂鸡，也叫本地鸡、草鸡、小笨鸡，是一些杂种柴鸡，没有固定的羽色、体型等品种特征。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有黑、红、黄、白、麻等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，体形特征不一致，生产性能各异。