二、林地养殖肉蛋兼用型品种
如果以肉用为主,宜选择生长速度适中的黄羽、麻羽肉鸡,可分为快速型、中速型和慢速型三种类型的优质肉鸡。

图2-13 林地散养岭南黄鸡
1.快速型优质肉鸡
快速型优质肉鸡主要有岭南黄鸡配套系(图2-13)。
2.中速型优质肉鸡
中速型优质肉鸡主要有鲁禽3号麻鸡、金陵黄鸡等。鲁禽3号麻鸡(图2-14)抗病性、适应性强,耐粗饲,可以采用放牧饲养的管理方式,放牧场地可以是山地、果园、速生林地等,让鸡多采食昆虫、嫩草、树叶、草根等野生资源,不仅节约饲料,而且提高肉质风味。

图2-14 林地散养鲁禽3号麻鸡
金陵黄鸡由广西金陵养殖有限公司培育(图2-15),是适合我国南方各省市农村消费需求的中速型优质肉鸡,商品代羽毛呈黄色,肉质较好,适应性强,屠体美观。

图2-15 金陵黄鸡