建场的基本条件
1.地理位置
养殖貉的主要目的是获得优质毛皮,在北方高纬度地区,貉的毛皮生长丰厚、致密,比南方地区的毛皮质量好,市场价格高。
一般皮用貉的饲养应以地理纬度不低于北纬30°为宜,除了地理纬度之外,海拔、光照强度、温度和湿度等都对貉有一定影响,在建场时也要考虑这些因素。例如,把原来在平原地区饲养的动物引到海拔较高的山区饲养,就会使动物的呼吸、循环机能发生变化,影响其生长发育和繁殖能力,甚至引起一些疾病,其他因素的明显改变也会对动物造成一定的影响。因此,建场时要充分考虑当地的自然条件,尽量选择符合貉生理特性的自然条件,场址应选在高爽、向阳、背风、地面干燥、易于排水的地方。一般在坡地和丘陵地区,以东南坡向为益,这种地势利于运输貉的食物,也利于貉的排泄物顺坡流下,以便收集处理。低洼、沼泽地带,地面泥泞、湿度较大、排水不利的地方,以及洪水常年泛滥的地方、云雾弥漫的地方和风沙严重侵袭的地区均不宜建场。养貉场的用水量很大,冲洗饲料、刷洗食盆和水槽及貉饮用都需要大量用水,如果建配套冷库,则用水量就更大,因此,建场必须重视水源。水源必须充足、洁净,决不可用臭水或被病原菌、农药污染的不洁水,或者含矿物质过多的硬水及含有害矿物质的水。
【提示】 黄河以北直至黑龙江最北部均适合貉的养殖,黄河以南则不适于生产优质毛皮,却适宜养南貉,食用兼产皮用。
2.饲料条件
饲料来源是建场需要考虑的因素之一。饲料来源广泛、价格便宜的地区养貉比较好,如果不能就近解决饲料来源,势必会增加运输成本,甚至会影响正常生产。当然,随着我国貉营养研究的进步,商业貉全价饲料也是很好的选择,所以,鲜动物性饲料不丰富的地方也可以养貉,只是饲养成本可能比较高。建场地点在饲料来源广、主要饲料来源稳定、价格便宜且容易获得及运输方便的地方,可以获得更大的收益,如渔业区、畜牧业区、靠近肉类和鱼类加工厂等地方。最好将养貉场建在畜禽屠宰加工厂或大型畜禽饲养场附近,以便利用这些单位的副产品。若养貉场规模大,又不具备靠近动物性饲料来源的条件,可以建一个冷库,用以储存大量的动物性饲料。
【提示】 随着科学技术的进步,貉的干粉饲料基本可以替代价格日益上升的海鱼、肉类等主要的貉饲料,成为当今貉养殖业新的支撑。用干粉或颗粒饲料饲养貉可以减少生产设备,如饲料加工厂、冷库的投入,而且解决了目前我国海鱼资源日益减少对养貉业的威胁问题。
3.社会环境条件
社会环境条件主要是指要尊重当地的人文及社会环境。养貉场与居民区、屠宰场、牲畜市场、畜牧产品加工厂等保持至少500米的距离,与当地水源保持1000米以上的距离,僻静无噪声,无其他人为干扰,电力供给要有保障,能满足养貉场日常运行的需要。要考虑到环境保护问题,养貉场要建在居民区主导风向的下风或侧风区域。资金有限的个体养殖户更应充分利用已有条件,如利用房前屋后的空地搞庭院养殖,但同样要避免环境的喧闹,离畜禽棚舍要远,场地应保证夏季阴凉防暑、冬季背风防寒,及时打扫清理污物、粪便,以免不良气味扰邻。
【提示】 选择场址是建设养貉场首要的技术性工作,场址的选择直接关系到饲养场的效益及发展。我国目前的养貉场的场址选择比较混乱,特别是河北、山东的大多数养貉场,由于当地用地紧张,选择场址时主要考虑用地方便,忽略了貉的生物学特性要求、养貉场与环境的关系及养貉场的未来发展要求。