唐起源考辨

唐起源说者，主要有袁翰青、魏喦寿^[34] 、李约瑟和鲁桂珍^[35]以及Robert Temple^[36]等。1956年袁翰青在《中国化学史论文集》首创唐朝说。^[37]他在书里关于《酿酒在我国的起源和发展》一文中认为“我国元朝方有蒸馏酒是不可信的，蒸馏酒的制造可能不晚于第八世纪的唐朝。”此后，认为我国蒸馏酒创始于唐朝的，60年代有李正中^[38]、吴德铎^[39]，七八十年代有内地学者曾纵野^[40]、朱宝镛^[41]、邢润川^[42]、吴德铎^[43]、孟乃昌^[44]以及英国学者李约瑟^[45]、台湾学者魏岩寿^[46]等。其后主唐说者有谢文逸^[47]等。另外，主先唐说者，也认为唐代有蒸馏酒，如张和笙^[48]、李华瑞^[49]等。认为唐代可能出现蒸馏酒、但不能完全肯定的学者，有邢润川^[50]、方心芳先生和程光胜^[51]。吴德铎1966年本主唐说，后来见东汉有青铜蒸馏器，转而持汉说，80年代又恢复唐说^[52]。关于唐起源说的文献论据，可条分缕析如下：