可移动部分（出土文物）

这也是李渡遗址文化遗产的物质形态部分。遗址出土文物以陶瓷酒具、食具为主，总计350余件，在我国目前所有白酒古酿造遗址中是最多的。李渡遗址出土遗物中，元代以前饮酒器的形体较大，说明那时盛行米酒一类的谷物酿造酒。到了元代饮酒器开始变小，这种变化和蒸馏白酒起源、产生有关。到了清代出土了仅钮扣般大小的“工”字形小杯，用于兑酒、品酒，更是李渡遗址出土的酒器珍品。^[2]由于蒸馏白酒的出现，酒精浓度的提高，大饮酒器喝白酒已非所宜，所以元、明、清至近代各个时期的73件饮酒器整体上呈逐渐变小的趋势，因而是全面研究中国蒸馏酒的起源及发展的珍贵实物材料。