蚕丝精练主要任务是去除丝胶。沸水、酸、碱、蛋白酶对丝胶有不同程度的作用，使丝胶与丝朊之间的结合力减弱，溶解度提高，借助于表面活性剂的作用，丝胶与丝素分离。脱胶（degumming）方法很多，如皂—碱法、合成洗涤剂法、合成洗涤剂—酶法等。蚕丝脱胶程度常以练减率表示。
本项目的教学目标是使学生了解脱胶原理，掌握常用的脱胶方法的工艺条件、脱胶效果影响因素及练减率测定方法。(https://www.daowen.com)
