炒洋葱的小窍门

想要洋葱好吃，可以在炒洋葱时放一些面粉和白葡萄酒。切好的洋葱蘸点干面粉，炒熟后色泽金黄，质地脆嫩，味美可口。另外，炒洋葱时，加少许白葡萄酒，不易炒焦。