黄瓜的储藏

用保鲜膜把生黄瓜包好，放在远离强光照射的地方即可，夏季两天之内、冬季四天之内完全可以保持鲜脆。防止黄瓜长白毛的方法就是集中放在背光阴凉的地方，通过通风散热，降低菜温，控制微生物的活动。