怎样存放牛奶

牛奶的营养十分丰富，它在20℃～40℃会大量繁殖细菌，从而变质。人如果喝了这种变质的牛奶，便会中毒。因此，千万不要图省事，将牛奶保存在保温瓶中。那么应该怎样存放牛奶呢?

1.鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

2.不要让牛奶暴晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

3.牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免其他气味串入牛奶里。

4.牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

5.过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其口质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。