一、研究背景

武夷山位于江西与福建西北部两省交界处，是中国著名的风景旅游区和避暑胜地，也是首批国家级重点风景名胜区之一。武夷山作为一座文化历史名山，孕育出了闻名天下的武夷岩茶。正所谓“名山出名茶，名茶辉名山”，武夷岩茶以及随之诞生发展的武夷山茶文化与武夷山水文化、朱子文化和武夷山独特的民俗民风交相辉映，成为一方水土孕育的独特的地域文化。

茶作为一类特殊的商品，承载着物的特性和精神的象征。茶文化作为文人雅士的精神享受，与茶农的辛苦种植、国家权力的文化导向息息相关。

茶文化（此处指较为广义的茶文化）不仅包括物质层面最基本的茶叶品种、泡茶方法、采摘制作工艺，还涵盖了武夷茶的品饮鉴赏、流通传播、民俗风情，以及武夷山的历史文化因素。其中如茶园、茶树、茶具等系物质的，著作、字画、文章、剧本等系文化的，制作技艺、茶艺歌舞表演等当是非物质文化。后两种都属于精神范畴。

在研究过程中，小组成员主要使用了实地调查法，走访天游峰、大红袍景区、中华武夷茶博园、武夷山市民广场（建设中风景区）以及多个与茶文化相关的博物馆，聆听了由武夷山市夷茗金袍岩茶厂法定代表人刘健作的“幽幽茶香话武夷——武夷茶的前世今生”讲座。同时，用问卷调查法主要面向武夷山一中的同学们进行了关于武夷山茶文化和相关活动以及茶文化发展方向的调查。小组成员同样根据研究目的查阅各类文献，以全面、正确地了解掌握所要研究的问题，共回收了115份问卷。