小妙招：熬夜肝火旺，清粥一味养肝脏

春季常见的肝区疼痛，眼睛干涩，困倦，头顶痛，咽干，口苦，打嗝，腹泻，手脚抽筋，过敏等都与肝有关，是肝应春时的表现。不过，春天虽是肝病的高发时节，但同样也是养护和治疗肝病的重要时节。

熬夜的人通常肝气偏弱。过劳一族第一要维护的就是肝脏。不妨在饮食上吃些养肝食物，例如，将加班的零食换成话梅、杏脯之类，别吃伤肝的甜味夹心饼干；绿色蔬菜也要作为晚餐的必备，白菜、包心菜和菠菜等各式叶菜对应人体的肝胆，能协助器官加速排出体内的毒素。

对于肝气偏弱的朋友，可选择用一些有女贞子的药膳来加以食用，最简单的方法是女贞子与粳米同煮做粥来吃，可达到补肾滋阴的功效。具体做法是这样的：将女贞子10粒用水洗净装入纱布袋，再将粳米110克洗净，放入女贞子药袋，加水一起熬煮。

对于肝火旺的人，则要注意清肝。因为春天人的阳气骤然上升，引动体内热气，易出现长痤疮、怕热出汗、经期长等症状。这些朋友的养肝方案除了要远离烟酒、禁厚重口味的饮食，宜吃一些滋阴清肝的食品。

在此，介绍一味常见的滋阴清肝火的饮品，那就是菊花茶。菊花有克制燥气的功效。对于肝火过旺的朋友来说，选择菊花是非常明智的选择，每天喝点菊花茶，可有效缓解因肝气生发太过而形成的春困、头重脚轻、流鼻血等症状。