小寒时节，正是腊月，民间有喝腊八粥的习俗。据说这个习俗是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥的，而较多的说法则与佛教有关，说这一天是佛祖释迦牟尼的成道日。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。
腊八粥不仅是习俗和美食，更是养生佳品。因为腊八粥易于吸收，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。这些都已被现代医学所证实。对于老年人说来，腊八粥同样也是有益的美食。
