警卫员冒险买辣椒毛泽东耐心讲纪律
1930年5月，在江西省寻乌县县委书记古柏协助下，毛泽东进行了寻乌社会调查，对寻乌县的地理、交通、经济、政治、各阶级的历史和现状，进行了全面系统而详细的考察分析。
警卫员看到毛泽东每天这么辛苦地工作，而自己却帮不上什么，便琢磨着毛委员爱吃辣椒，给他找一些辣椒吃吧，改善一下毛委员的伙食。于是，一大早警卫员就出去寻找辣椒。
江西那个地方的辣椒并不是特别多，警卫员挨家挨户地找，下了很大功夫，终于在一户老百姓家的窗前发现了几串晒干的红辣椒。警卫员兴奋地跑了过去，指着挂在窗前的红辣椒向老乡问道：“我们首长爱吃辣椒，不知你的辣椒能不能给我一点？”老乡听了，二话没说，伸手就摘了一串鲜红的辣椒递到战士手里。
吃饭的时间到了，饭桌上多了一盘红红的辣椒。毛泽东非常高兴，坐到桌子旁，一边举起筷子品尝，一边兴致很高地问道：“这辣椒是从哪里弄来的啊？”
“向老乡要的。”警卫员得意地回答。他想，这下毛委员可要表扬我了。
没想到，正在兴致勃勃吃饭的毛泽东却放下了手中的筷子，站了起来：“要的？”他走到警卫员跟前，和蔼地问道：“参军后，连长给你讲了‘三大纪律八项注意’没有？”
警卫员有点丈二和尚摸不着头脑，莫名其妙地回答：“没有。”
“这件事不能怪你，主要是我们对新战士宣传党的政策不够，教育还跟不上。一会儿告诉连长，叫司务长从我的伙食费里把辣椒钱给老乡送去，还要向人家道歉。”然后，毛泽东坐下来和警卫员耐心地解释什么叫“三大纪律八项注意”……[1]
关于毛泽东吃辣椒的故事简直说不完。
1936年2月，毛泽东与彭德怀亲率红军一军团、十五军团和二十八军团组成的东征军东渡黄河。
毛泽东爱吃辣椒，这是毛泽东身边每一个厨师都知道的事情，因此渡河前毛泽东的厨师老高准备了一包红辣椒。不料在渡河过程中，那包辣椒不知被弄到哪里去了。2月20日渡河部队占领了留誉镇，高师傅做饭时才发现辣椒不见了，但是一切都来不及了。
开饭时，毛泽东兴致勃勃地走来，一见没有辣椒，脸马上沉了下来，“哎，辣子呢？”显然，临走时准备的那包辣椒是毛泽东已经安排妥了的。
老高像犯了错误一样低着头解释，以为毛泽东一定会发火。没想到，毛泽东不但没有发火，反而安慰起老高来：“没得事，没得事，情况特殊嘛。”结果，毛泽东草草吃了一顿无滋无味的饭。
饭后，为了弥补自己的过错，老高找到卫士小白，要他想点办法，找些辣椒来。小白当时不到十八岁，个子又矮，还像个大男孩，有些不知轻重。他化装成小贩，从留誉镇这头走到那头，也没买到一只干辣椒。后来他竟然冒险跑到三十多里外阎军占领区的中阳镇，终于买到了半斤干辣椒。
晚上，高师傅用干辣椒作料，给毛泽东做了一道菜，还把干辣椒切成小段，特别做了一小碟油炸干辣椒。毛泽东闻着充满香辣气味的油炸辣椒，胃口一下子就上来了，抓起筷子就夹了一口放到嘴里大嚼特嚼起来，真是不亦快哉！一边吃一边赞叹：“好香啊，好香啊！”
吃着吃着，忽然毛泽东停下了手中的筷子，像是想起了什么，问高师傅：“这辣子从哪里弄的？”
高师傅如实向毛泽东做了汇报。毛泽东严肃起来，“怎么能费这么大的劲为我弄辣子呢？”他把那只装油炸辣椒的碟子往桌边一推，显然有些生气了，“这个辣子我吃不下！”
果然，那碟油炸辣椒，整顿饭毛泽东没有再吃一口。
饭后，毛泽东把小白叫了过来，关爱地说：“小白，我谢谢你。以后，可别再这么做了。”
又过了些日子，部队来到霍县城边的一个村子，小白看到了一个卖干辣椒的摊子，高兴坏了，像找到了宝贝一样，一下子把摊子上的干辣椒全买了下来，鼓鼓囊囊地装了一大包。
谁知，这天的辣椒刚端上桌子，毛泽东就叫撤了下去。他说：“你们总想让我吃得满意些，可是部队连饭都吃不饱了。我不吃这个，标准高了。”
“吃点辣椒，不算特殊。”小白忍不住嘟囔了一句。
“在平时，是不算，可现在就不同了。”
没有辣椒不高兴，有了辣椒还不高兴，小白显然有些生气了。毛泽东见小白还站在那里嘟着嘴，就说：“别愣在那儿给我提意见了，快吃饭去吧！”
4月初，部队攻下了襄陵镇，活捉了阎锡山的一个县长，毛泽东高兴了，对小白说：“告诉老高，给我做一碟油炸辣子。”
老高也高兴了，迅速动手，饭菜一会儿就做好了。不但做了油炸辣子，还做了一碗红烧肉。开饭了，毛泽东只吃了一块红烧肉，却把一碟油炸辣椒吃了个干干净净，辣得他大汗淋漓，显得特别开心。[2]
【注释】
[1]吴连登主编：《毛泽东饮食趣谈》，中央文献出版社2012年4月版，第47～48页。
[2]白昊：《毛泽东的特殊爱好》，《纵横》1994年第5期，第46～47页。