西柏坡米高扬饮酒莫斯科毛泽东吃鱼
1950年1月20日，按照毛泽东的安排，周恩来偕同李富春、叶季壮、伍修权、吕东、张化东和欧阳钦等人到达莫斯科。
当晚，王稼祥以驻苏联大使的名义，在莫斯科西南郊的孔策沃别墅设宴为周恩来等人接风，同时邀请了苏联方面的罗申和费德林。
到孔策沃别墅和斯大林一起进餐的，多是克里姆林宫的大人物。斯大林会拿出自己最喜欢的菜肴招待客人，总会热情地招呼来客先吃，看客人吃下后没什么奇怪反应，才放心地品尝食物。孔策沃别墅有专门的试毒员，每道菜端上桌前都经过试毒员的检查，斯大林不仅对厨师保持警觉，对试毒人员也同样警觉。在斯大林看来，那些对自己不怀好意的人，可能藏在任何地方。
孔策沃别墅的晚餐会，与其说是方便官员们联络感情，不如说是方便斯大林来试探官员。所以和斯大林吃饭，必须要有舍生忘死的觉悟，斯大林喜欢看身边的人醉到不省人事、丑态百出，喜欢他们不由自主地吐露真言。很多时候，孔策沃别墅的晚餐结束时，天边已经露出曙光。
王稼祥能够获准在这里举办宴会，也表明了斯大林对新中国的姿态，对毛泽东一行的姿态。宴席进行中，中国代表团先期到达的人纷纷向周恩来敬酒，周恩来十分感谢地一一回敬在座的每一个人，同时向罗申和费德林敬酒，感谢他们多天以来对中国代表团的帮助。
这时，苏联女服务员端上来一条红烧鱼。毛泽东见了，仿佛想起了什么似的，突然问费德林：“是活鱼吗？”
费德林说：“现在天冷，是冻鱼。”
“端回去！”毛泽东放下手中的叉子说，“我不吃死鱼呢！”
费德林大吃一惊，想不到毛泽东会因为一条死鱼而在餐桌上罢宴，费德林立刻起身去通知苏方人员：“马上派人去捉活鱼来！”
一名苏军上校匆匆带人离去……
毛泽东和周恩来、叶子龙会心地相视而笑。
活鱼还没有捉回来，宴会在尴尬中进行，费德林没话找话，几次请毛泽东用餐，毛泽东却顾左右而言他，直到又上来一盘红烧鱼。
毛泽东与米高扬亲切握手
毛泽东仍然用怀疑的口吻问：“是活鱼吗？”
厨师战战兢兢地证实：“是活鱼，保证是活鱼，我亲自做的！”毛泽东这才拿起筷子，费德林悬着的一颗心才重新放回到胸口。[1]
其实，在国内毛泽东吃鱼并不这么讲究，死鱼剩鱼都吃。这次在苏联人面前他却非要吃活鱼，不过是以其人之道还治其人之身而已，这里面有一段故事。
那是1949年1月31日，受苏联共产党中央总书记和苏联红军最高统帅斯大林的委托，苏共中央政治局委员、苏联部长会议副主席米高扬到西柏坡秘密访问，听取中共中央和毛泽东关于中国革命进一步发展的有关意见。
早在1948年4月，从陕北刚到华北的时候，毛泽东就准备到苏联去和斯大林就中国革命的有关问题交换意见。可是到了5月斯大林致电毛泽东，准备派一位有威望的苏共中央政治局委员前来中国，听取我方意见，毛泽东这才取消了苏联之行的计划。
米高扬向毛泽东解释：“斯大林非常关心中国革命形势的发展，经过研究，认为中国解放战争正处在关键的时刻，毛泽东不能离开作战岗位。同时，在中国境内路程遥远，交通不便，还要通过敌人的封锁线，也考虑到安全的问题，从中国境内到苏联往返的时间太长，这不仅对中国革命形势的发展不利，也怕影响毛泽东同志的身体健康。因此，斯大林不主张毛泽东到苏联去，决定派我们来，听取毛泽东同志及中共中央的意见。”其实，斯大林的想法还是很有道理的。
毛泽东说：“很好，我们很想同苏联同志谈谈，使你们更好地了解我们的情况，同时也想听听你们的意见，这样一定会有好处。”
为了表达对苏联代表的热情和欢迎，从1月31日到2月6日，中共中央五大书记前后宴请米高扬一行三次。
第一次是刚到那一天，双方会谈快结束时，周恩来对米高扬说：“米高扬同志，你们远道而来，一定很疲劳了，肚子也可能饿了。现在就吃饭，晚上你们早点休息，明天下午再谈，怎么样？”米高扬欣然接受了周恩来的建议。
苏联人喜欢喝酒，中共方面还特意从石家庄买来了上等的汾酒和葡萄酒，有关方面也早已备好了丰盛的菜肴。
宾主落座之后，毛泽东首先举杯向客人们祝酒，他说：“对你们的远道而来，我们表示欢迎，同时也表示感谢。”其他几位中央书记也先后举杯向米高扬等人祝酒。对中共的热情款待，米高扬表达了真诚的谢意，并连连夸赞中国的酒和菜味道不错。
毛泽东首先举杯向米高扬等客人敬酒：“对你们远道而来表示欢迎，同时也表示感谢。”
刘少奇、周恩来也起身向客人敬酒。
人们一边吃一边叙谈，客人们都吃得很尽兴。
苏联人带来了许多罐头食品，还有酒，拿出来摆了一桌子，挺洋气，挺花哨。米高扬穿戴也很好，圆领皮大衣，圆筒皮帽子，威风得很，与中国共产党的五大书记形成了强烈的对比。五大书记穿着没棱没角土里土气的旧棉军衣，毛泽东因未去苏联，新衣服也没做，衣袖上还赫然补了块补丁。小山村的西柏坡能有什么高级食品？无非是自己养的猪和鸡，还有滹沱河里捕来的鱼。厨师用心烹调，将鲜鱼做成了红烧鱼、溜鱼片等美味款待客人。
朱德、米高扬（中）在西柏坡
苏联人很能喝酒，米高扬用玻璃杯喝汾酒，就像喝凉水一样，大半杯子一口气就能灌下去。中共五大书记中，为首的毛泽东是沾酒就脸红，朱德有喉炎不能喝酒，任弼时高血压严重不能喝酒，刘少奇只能用小盅喝一点白酒，周恩来算是中国人里能喝酒的了，却哪里敢与玻璃杯子端起来咕咚咕咚灌的米高扬比呢？饭桌上的气氛是愉快的，但是，毛泽东还是有点不喜欢看苏联人在宴席上大出风头的样子，哪怕是在喝酒的问题上，毛泽东也觉得不舒服。工夫不大，他就招呼盛饭：“吃饭了，吃饭了，尝尝我们滹沱河里的鱼。”
米高扬夸赞地说：“谁都说中国的饭菜好吃，我们就是不会做。将来中国革命胜利了，我们要派人来学习中国的菜肴，增加西餐的花样。”
毛泽东很高兴，笑着说：“我相信，一个中药，一个中国菜，这将是中国对世界的两大贡献。”
苏联翻译指着刚刚端上来的红烧鱼问：“这是新捞的活鱼吗？”
得到肯定的答复后苏联人才用刀叉将鱼肉送到各自的嘴里。毛泽东的自尊心显然受到了伤害，他轻声和李银桥说了几句什么，便默不作声地自顾自吃起饭来。[2]
……
毛泽东在苏联吃鱼时那一问：“是活鱼吗？”显然是做给苏联人看的，这不仅反映了毛泽东倔强的性格，而且体现了民族的尊严。
【注释】
[1]邸延生著：《毛泽东两访莫斯科》，新华出版社2006年12月版，第157页。
[2]邸延生著：《毛泽东和他的卫士长》，新华出版社2006年6月版，第244～245页。