费德林推荐苏联烧鹅毛泽东赞美中国烤鸭
1949年12月6日，北京。白茫茫的大雪将北京装扮一新，火车站行人稀少。晚上6点多钟，毛泽东身披斗篷、头戴皮帽与随行人员陈伯达、叶子龙、汪东兴、师哲等踏着脚下厚厚的积雪，在西直门火车站登上了开往莫斯科的专列。专程送行的公安部部长罗瑞卿、铁道部部长滕代远以及李家骥等一些警卫人员也一同登上了专列。专列由前卫车、主车、后卫车组成，专列内部装修得很漂亮，车厢内设有办公室、卧室、卫生间、客厅，还有秘书室、工作人员室。
毛泽东还没坐过这么高级的火车，感到很新鲜也很满意。毛泽东问滕代远：“这列车是哪里生产的？”滕代远介绍说：“这是美国送给蒋介石的，老蒋一次也没坐过就成了我们的战利品了。据说宋美龄坐过一次。”毛泽东和周围的人听了都哈哈大笑起来。
这是毛泽东有生以来第一次出国，此行一共有两个主题：第一是为斯大林祝寿，第二是准备与苏联签订一个条约。条约的具体谈判事宜将由随后去莫斯科的周恩来办理。所以，从尊重斯大林的角度考虑，中方告诉苏方，毛泽东此行的目的就是给斯大林祝寿。
12月16日莫斯科时间中午12时，毛泽东乘坐的专列准时抵达莫斯科北站，受到苏联领导人莫洛托夫、布尔加宁、孟希科夫、葛罗米柯等人的热烈欢迎。
苏联方面在莫斯科市西南郊为中国党政代表团准备了一套豪华别墅——孔策沃别墅。孔策沃别墅建于20世纪30年代初，总面积一千平方米左右，位于莫斯科西郊，距克里姆林宫大约二十七公里，十二分钟车程，周围是茂密的森林。斯大林时代，这里一直是斯大林的私人别墅，它配备着当时最先进的保安系统，有两道围墙守护，其中一道围墙还有监视孔，负责别墅保安工作的是经验丰富的苏联军人。斯大林是一个多疑的人，但他可以在孔策沃别墅安心地休息生活，一般人是无法进入孔策沃别墅周边地区的。斯大林通常在莫斯科近郊的孔策沃别墅招待官员，出于安全考虑，斯大林对莫斯科的街道了如指掌，大家都知道斯大林要去孔策沃别墅吃饭，却不清楚斯大林会走哪条路去孔策沃别墅。
苏方考虑得非常周全，毛泽东到达孔策沃别墅的时候，餐厅里已经摆满了一桌丰盛的西餐。有欧洲大菜烧全鹅、烤火腿、烤牛排等，可以说相当丰盛。桌子上还摆满了俄罗斯风格的各种名酒，比如伏特加，格鲁吉亚红葡萄酒、白葡萄酒，等等。每个座位前都整齐地摆放着刀、叉子、勺和盘子。虽然毛泽东在专列上已经领略了一次别具风格的俄罗斯西餐，但是那阵势跟眼前的阵势又另当别论了，绝对不可同日而语。
王稼祥、师哲和苏方翻译费德林陪同毛泽东共进午餐。王稼祥在苏联留学多年，是苏联通。他首先向毛泽东介绍桌子上红黑各色的小盘食品：“主席，这是苏联有名的红鱼子和黑鱼子，许多苏联人都爱吃，请主席尝尝。”
“我尝一下！”毛泽东用叉子挑起盘子里的一点黑色鱼子，放进嘴里品味了一番，点头说，“嗯，是海里的鱼子。”
见毛泽东吃得高兴，师哲向毛泽东推荐一盆泛着红颜色的汤：“主席，这是罗宋汤，很好喝的。”
费德林见毛泽东对西餐感兴趣，立刻用俄语向大厅深处打了一声招呼，马上一位漂亮的女招待站到了桌前，她恭敬而熟练地为毛泽东盛了一碗罗宋汤。罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤，成汤以后冷热均可享用，在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区，罗宋汤大多以甜菜为主料，再加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，也有些地方以番茄为主料、甜菜为辅料，因此呈紫红色。
毛泽东点头微笑着，向漂亮的女招待员表示谢意，然后面对着师哲说：“这么红的东西，叫罗宋汤，听说维生素A很多哩！”
师哲点头：“请主席尝尝。”
毛泽东试着用汤匙喝了一口，“嗯，味道不错！”
费德林见初来乍到的毛泽东对桌上的菜肴很感兴趣，心里也感到轻松愉快，便改用汉语直接与毛泽东交流，请毛泽东用餐。
毛泽东、王稼祥、师哲用餐的时候，费德林接了一个电话。
费德林回到餐桌上的时候，脸上明显地表露出喜形于色的神情，用汉语十分恭敬而热情地说：“尊敬的毛泽东主席，吃过午饭以后，请您休息，晚上6点钟请您到克里姆林宫会见斯大林同志。还有，苏联党和政府的主要成员也将在那里迎候您。”
毛泽东听了费德林的话也表现出由衷的高兴，用餐巾擦了擦嘴角，微笑着对费德林说：“好的，我一定准时到。”
费德林不失时机地说：“请毛主席品尝一下苏联厨师做的烧鹅，很好吃。”
毛泽东已经熟练地掌握了使用刀叉的技巧，他用餐刀切下一小块鹅肉放进嘴里：“嗯，味道不错！”
费德林说：“那就请毛主席多吃一些。”
毛泽东说：“莫斯科的烧鹅的确不错，可以和北京的烤鸭媲美了！”
费德林谨慎地问：“哪一样更好吃一些呢？”
虽然费德林一直陪伴在毛泽东左右，但是面对如此敏感的问题，费德林还是没有得到期待的答案，毛泽东不假思索地说：“当然是北京的烤鸭好吃了！”
费德林一时语塞，不再探讨这个问题。
饭后，毛泽东被引进一处带有三个套房的豪华间休息。苏方人员离开后，毛泽东对师哲说：“多少年了，今天总算可以见到斯大林同志了！”
师哲说：“主席坐车已经很疲劳了，应该利用这段时间休息一下。过会儿见了斯大林，还不知道要谈到什么时候呢！”
毛泽东兴奋地说：“已经疲劳习惯了，我是不怕熬夜的。只要斯大林同志有兴趣，我们可以谈个通宵嘛！”
师哲再次劝说：“主席还是休息一会儿吧！”
这次，毛泽东像是听了师哲的话，脱掉脚上的皮鞋，在一张宽大的沙发床上躺了下来。[1]
【注释】
[1]邸延生著：《毛泽东两访莫斯科》，新华出版社2006年12月版，第84～86页。