营养：容光焕发vs面黄肌瘦
如果单独让你在“容光焕发”和“面黄肌瘦”里面做选择的话，除非你真的糊涂了，你都会选前者吧。皮肤有光泽，面色红润，是中国传统医学用来对问诊的人进行第一筛查的标准，代表着一个人营养状况良好、作息规律、身体健康。没有谁愿意变成一个面黄肌瘦有气无力的人。
但是，如果我们用不适合的方式减肥，节食、断食、喝水少，常常饿着自己，或者暴饮暴食，偏食等，不管我们的体重如何，我们都会处于一种营养不良的状态。脸色难看，精力不济的感觉，会让虽然还年轻的你，看上去像老了十多岁。这样的瘦一点儿都不好看，并不会让你显得年轻，只会让你显得像一个慢性病患者，或者经常忍受饥荒的乞丐。
首先，我们要强调膳食平衡、营养均衡。首先要不偏食，也就是说我们对每一类食物都要适当摄入，因为这些不同的食物，含有不同的营养素；不同的营养素在体内起着不同却又相互有关联的作用，缺一不可。
例如很多女生在减肥的时候不吃主食，这是最常见的一个问题。这就让我想到了，好比一辆车，不加汽油，却往油箱里加很多别的东西，试想一下这辆车能跑起来吗？就算这些别的东西可以燃烧，这辆车的状态能好吗？
主食是我们人体最基本的能量需求，占到全天总热量摄入的50%，如果少了这50%的“汽油”，那么你的能量需求从何而来？真的会消耗脂肪吗？其实，当身体缺糖的时候，大脑会认为你处在一个饥饿的状态中。它首先会调低你的基础代谢，降低消耗，保存能量，尽可能维持长时间的生命。这是身体自然保护机制，不以你的意志为转移。
当基础代谢下降的时候，身体的消耗量就会降低，我们吃进去的东西，就更容易被储存下来，就好比汽车怠速调低了，你就更省油了，你吃进去的那些能量，绝大部分就都棒棒地储存下来了。
“这种因饥饿导致的基础代谢下降，实质上就是我们身体的一种受伤状态，而基础代谢的这种伤，想要恢复，是非常慢的。”——这句话来自我们线上营养课老师JQQ。
所以我们的“瘦身”，没法通过节食、不吃东西来达到效果。如果你最终通过节食达到了所谓什么效果，那么很可能是你已经付出了以下几种代价：营养不良、内分泌紊乱、厌食症及其他代谢系统疾病。甚至还有精神情绪方面的疾病。
我们想要瘦身，一定要“多吃”。奇怪吗？我们线上训练营的同学们，已经深深领教了“你这一餐吃得不够啊，下次加点……”（这句话是张乃珺教练常说的）下面有一句学员说的：“教练，我实在吃不下了，剩这一口，我可以不吃吗？”
在结营的时候，几乎所有人，都有明显的体重下降和身体围度下降。
为什么会这样呢？就是因为我们的摄入均衡而且足量，营养素丰富，能量密度低，饱腹感好。两餐之间没有饥饿感，拒绝零食的同时，杜绝了不必要的热量摄入。这样一来，保证了我们既吃得饱，吃得好，又没有多余的能量储存，再加上运动，就达到了较高的能量负增长。
所以，饥饿绝不是件正经事。那些打着快速瘦身减脂旗号，还不让吃东西的种种减肥机构，你懂的……