制种栽培与菜用栽培的不同点
（一）栽培目的不同
西葫芦制种栽培的目的是为了获得高产优质的种子，而菜用栽培的目的是为了收获西葫芦嫩果。
（二）单个果实发育期长短不同
尽管西葫芦制种栽培与菜用栽培都需要收获果实，但前者需要收获成熟果实，后者需要收获嫩果。制种栽培要经历播种、出苗、定植、开花、结果直至种子成熟采收的过程，一般需要果实在植株上生长至少35天以上；而菜用栽培收获的嫩果达到成熟阶段尚需要一定时间，因为一般雌花授粉后7～10天嫩果就采收了。所以，制种栽培时果实在植株上生长发育的时间要明显长于菜用栽培。
（三）田间管理的重点不同
西葫芦属于陆续开花陆续结果的蔬菜。菜用栽培是为了持续收获嫩果，所以田间管理的重点是协调好植株的营养生长与生殖生长的矛盾，既要保证果实的发育，又不能顾此失彼，影响后续的花芽分化、开花、茎叶生长以及新的果实发育，而且果实成长至商品成熟就要及时采收，以免造成坠秧。而制种栽培所需要协调的是种株上唯一的果实——种果及其内部种子的发育与种株营养生长之间的矛盾，种株的管理是围绕着“保证种果的正常发育”进行的。所以，摘除种株上的其余雌花蕾及所有雄花蕾、摘除老叶及病叶、适当摘心等措施，都是为了使光合产物集中供应种果及种子发育的需要。
（四）植株进入开花结果期后的营养状况不同
制种栽培时，种果及种子的发育对种株所制造的营养消耗要大于菜用栽培。因为菜用栽培的嫩果在坐果后短时间内就被采摘离开了植株，此时种子尚未开始发育，嫩果生长对营养物质的消耗相对较少。所以，相比之下，采种植株往往更容易表现早衰，需要重点加强水肥供应，维持种株的生长势，以保证种果及种子发育。
（五）授粉要求不同
菜用栽培为了促进坐果，可以采用人工辅助授粉或放飞昆虫辅助授粉，但由于只是为了对坐果有利，因此不需要考虑杂交带来的影响，而且对花粉量也没有要求，只要将少量甚至极少量花粉轻轻点在柱头上，就能促进坐果。但是，制种栽培时对授粉的要求很高。首先，为了防止出现非目的性杂交，合理的隔离是必需的；其次，足量的花粉、充分到位的授粉操作等是保证种子产量所必需的。
【注释】
[1]日光温室：指无人工加温设备，靠太阳辐射为热源，坐北朝南，东西延长，有采光前屋面，有保温后屋面、后墙和两侧山墙，以竹木或钢竹混合或钢材为骨架，覆盖透明塑料薄膜及不透明保温覆盖材料，具有结构严密、防寒保温、充分采光、可自然通风等性能，可进行喜温蔬菜越冬生产的保护设施。分为冬暖型和春暖型两种类型，所以也称冬暖棚和春暖棚，二者结构相似，区别在于墙体厚度、高度和跨度等建造参数上有所差异。冬暖棚的温度和光照性能要优于春暖棚。