便方举例

1.仙人粥（《摄生众妙方》）：制何首乌50克，粳米100克。将何首乌切碎，浸渍煎煮，滤取药液，加入粳米和大枣3枚、冰糖适量，煎熬成粥。可供早、晚餐食用。补血养肝，益肾抗老，用治神经衰弱、贫血、老年性便秘，肝肾阴虚，头晕耳鸣，心悸失眠，头发早白，面色萎黄，唇舌色淡，大便秘结。

2.何首乌饮（《浙江中医杂志》）：制何首乌30克。每日1剂，加水煎煮20分钟左右，取汁150～200毫升，分2次温服；20日为1个疗程。降低血脂，用治高脂血症。

3.首乌山楂汤（《小吃大补食谱》）：何首乌15克，山楂15克。每日1剂，加水浸泡2小时，煎煮60分钟，分2次温服。滋补肝肾，降脂降压，用治高血压病、高脂血症、动脉粥样硬化，肝肾阴虚，头晕目眩，耳鸣健忘，遗精早泄，腰膝酸软。

4.猪肚小茴首乌汤（《湖北中医杂志》）：何首乌60克，小茴香（炒）30克，猪肚1只。猪肚洗净，将何首乌、小茴香纳入纱布袋内，扎紧袋口，与猪肚一并加水煮至熟烂，去药渣，猪肚连汤分成9份，每次1份，食猪肚喝汤，每日3次，12只猪肚为1个疗程。温中散寒，补气养血，用治十二指肠球部溃疡，脾胃虚寒，脘痛绵绵，空腹尤甚，喜温喜按，面色苍白，神倦乏力。

专家提醒