含有银耳多糖、蛋白质、脂肪、无机盐等成分。降低脂褐质含量，提高过氧化物歧化酶活性，抑制B型单胺氧化酶活性，具有抗氧化作用；促进肝脏核酸的合成和转录，增加蛋白质的生成，加快血清蛋白更新速度；增强巨噬细胞吞噬能力，增强细胞免疫和体液免疫功能；扩张冠状动脉，改善冠脉微循环，改善心肌缺血状态；降低血清胆固醇含量，降低血小板粘附率和血液黏度，抑制血栓形成；改善支气管黏膜的病理变化，促进支气管黏膜上皮细胞的修复。
