薏苡仁为禾本科植物薏苡的成熟种仁。既供药用，又可食用，其色洁白，外形似米，故称米仁、苡米、六谷米。古诗赞曰：“清漓碧滟泛渔歌，龙隐宝珠夜浴波；词客英雄共不朽，咏叹不尽唱嘉禾。”
薏苡仁味甘、淡，性微寒。
功效主治：①利湿健脾，用治脾虚泄泻、水肿、脚气、湿温；②利湿除痹，用治风湿痹痛、筋脉挛急；③清热排脓，用治肺痈、肠痈。
常用量：每日10～30克。利水除痹、清热排脓宜生用；健脾止泻宜炒用。薏苡仁药性缓和，需多服久服方能奏效。
注意：阴虚津亏者禁用。
