哪些因素会影响鸡产蛋和蛋品质？
（1）饲养管理方面
①应激因素。如气温骤变、外界噪声、疫苗注射、换料不当、小动物入侵鸡舍、饲养人员改变等，均可导致产蛋率下降10%～30%，并可伴随蛋品质下降。
②饲喂时间、次数、方式不固定。如管理粗放、喂料时间不固定、喂量不均、添料不及时、时饥时饱等。
③光照、温度、湿度的改变。产蛋鸡每天的光照时间为14～16h，适宜的温度是13～20℃、湿度为65%～70%。如果光照突然改变、温湿度过高或过低都会造成产蛋率下降。
④通风换气。鸡舍通风不良，舍内有害气体达到很高的浓度，由此造成的不利影响往往超过低温的影响。因此要及时清除鸡粪，加强鸡舍通风，降低舍内氨气、硫化氢等有害气体的含量。
（2）饲料方面
①配制不合理。蛋白质、能量比例失调，经常更换原料品种，使用劣质浓缩料、预混料，适口性差，采食量下降；钙磷比例不平衡，维生素、微量元素不足或过量添加，导致营养性疾病。
②饲料品质不佳。配料时使用杂粕太多，饲料原料掺假或使用了劣质鱼粉、豆粕及脱毒不良的棉粕，均可导致氨基酸、蛋白质缺乏，从而引起产蛋率下降及蛋品质不良。
（3）生理方面
①年龄因素。正常饲养情况下，青年母鸡子宫腺体都能正常分泌碳酸钙。但到老龄时，由于体内脂肪的沉积会使子宫腺体沉积一定的脂肪，进而影响腺体的分泌功能，使蛋壳变薄变脆。同时产蛋后期的蛋个体较大时，蛋的表面积增大，也会使钙的供应略显不足，蛋壳相对变薄变脆。
【提示】 针对老龄母鸡，饲料中即使添加多量的维生素D，也不会使蛋壳质量有较大提高。
②蛋鸡休产日同期化。在产蛋处于相对平稳的时期或状态下，如果休产的鸡在某一天突然增多，就会出现产蛋率突然下降的现象，这是休产日同期化的鸡数暂时增多，在短时间内可恢复正常。
（4）疾病因素 在蛋鸡开产后，遇到疾病流行，紧急进行疫苗接种，也会因疫苗反应和抓鸡注射造成的应激而影响产蛋。
①病毒性疾病。主要有产蛋下降综合征、肾型传染性支气管炎、传染性法氏囊病、传染性喉气管炎、新城疫、禽流感、禽脑脊髓炎、鸡白血病、鸡痘、马立克氏病等。
②细菌性疾病。主要有败血性支原体病、传染性鼻炎、禽霍乱、大肠杆菌病、沙门氏菌病等。
③寄生虫病。球虫病、吸虫病、鸡羽虱、绦虫病、蛔虫病等均能使蛋鸡产蛋率下降或蛋品质下降。
④中毒病。如磺胺类药物中毒、霉菌毒素中毒、食盐中毒等均可影响蛋鸡产蛋及蛋品质。
【提示】 对影响鸡产蛋疾病的防治，须在保证鸡群营养充足、加强饲养管理、严格环境控制的基础上，切实制订严格的疫病免疫程序，加强防范。鸡在开产后若无明显的疾病一般不要用药，特别是不要用磺胺类及其增效剂、氨茶碱、丙酸睾酮、金霉素等药物。