零食不是洪水猛兽

15.零食不是洪水猛兽

毋庸置疑，喜爱吃零食的孩子是不可能好好地吃一日三餐的，这也是为什么很多父母对零食深恶痛绝的原因。然而，我却认为，零食并不是一点都不能吃，而是要科学地加以引导，有节制地、适度地吃。这非但不是件坏事，反而对健康有益。

有一次，我带悠悠回娘家，还没进门就听见外甥小胖声嘶力竭的哭声。进门一看，只见小胖在号啕大哭，嫂子拿着鸡毛掸子一副恨铁不成钢的模样，而我妈则站在一边看着孙子，满脸的心疼和无奈。一见到我，妈便扑过来，悄声说：“赶紧劝劝你嫂子。你们说过教育孩子的时候叫我不要插嘴，可是她打孩子我舍不得啊！”我把嫂子拉到一边，笑着问：“什么事让你发那么大脾气？”嫂子恨恨地说：“还不是因为零食！”

原来嫂子一向反对孩子吃零食，而我爸妈因为心疼孙子，禁不住孙子的软磨硬泡，常常会偷偷地买一些零食给小胖吃。这天中午，眼看要吃饭了，小胖还偷偷地躲在房间里吃薯片，被嫂子发现，于是便挨了一顿打。

我知道，嫂子的火一半冲着小胖，另一半是冲着我爸妈发的，于是便接过话题说：“说实在话，我也不赞成孩子吃零食。”

“可不是，”嫂子立即说，“你看孩子天天吃零食，一日三餐反而不好好吃，现在都瘦得像个竹竿了，哪里还能叫‘小胖’。吃零食是最不健康的习惯。”

“以前我也是这么想的，但现在我却觉得一点儿也不让孩子吃零食也不是明智之举。”

“哦？”嫂子狐疑地看着我。

“你看，首先，我们从孩子身处的环境讲起。现在的孩子都有吃不完的零食，孩子们在一起，不但吃零食，还讲零食，若是哪一样零食他没吃过，这会让他感觉很没面子。另外，电视广告中和零食有关的广告铺天盖地，而且做得十分精美诱人，孩子看了，心中会认定这些零食都很美味甚至有营养，所以难免会缠着家长给他买。其次，吃零食也是孩子的心理需求，稀奇古怪的口感、花花绿绿的包装极大地满足了孩子的好奇心。而零食多变的外形、浓郁的口味比起一日三餐来说，对孩子的诱惑不知大多少，怎么能奢求他们面对这么大的诱惑而毫不动心呢？”

“那你的意思是明知这些东西有害也不管不问吗？”嫂子反问我。

“当然不是。”我回答。“其实并不是所有的零食都是有害的。我的意思是，孩子抗拒不了零食的诱惑并不是他们的过错，作为家长要担负起为他们挑选零食的责任。”

“责任？”嫂子扑哧笑了，“孩子吃零食还是家长的责任？”

“对于充满好奇心和叛逆性的孩子来说，你越是禁止某样东西，这样东西对他们的诱惑力就越大，零食尤其如此。既然如此，为何不把这令人痛苦的过程变成皆大欢喜的结局呢？孩子吃零食，做家长的只要做好两件事就可以了……”

“哪两件事？”嫂子迫不及待地问。

“一是控制吃零食的时间和数量，二是帮孩子挑选有益于健康的零食。”我接着解释说，“零食最好在两餐中间吃，并且一次性不能吃得太多，这样既能满足孩子吃零食的愿望，又能补充营养，还不影响吃正餐，可谓一举三得。最重要的是家长要注意把握零食的种类，不要给孩子吃高糖、高热量、容易发胖的零食，如方便面、罐装饮料、膨化食品等，而是给孩子吃一些有益于健康的零食，如谷物制作的小点心、酸奶、奶酪以及各种新鲜的水果，等等。这些食物往往含有丰富的营养，如优质蛋白、维生素和矿物质，等等。”

“这个我比你还懂呢！”嫂子笑着说。看着她一脸轻松的表情，我也笑了起来：“我忘记了，你是护士！”

尽管零食有诸多危害，但作为家长若是全盘否定，可能会引起孩子的逆反心理，偷偷摸摸地吃得更多，甚至还可能引起家庭矛盾。所以作为家长要以正确的态度对待孩子吃零食，当好参谋和顾问，让孩子科学、健康地吃零食。