第五节 油料生产

民国前，人民生活困难，食油用量低，油料作物播种面积较小。水、川地播种很少，南、北山区以纯种胡麻、芥子为主，或胡麻、芸芥混种，或糜、谷间作油麻子、芥子，以倒茬养地，品种为传统老品种。1949年后，油料生产逐年发展。70年代川水区大面积种植油菜，80年代推广胡麻优良品种，油料生产稳步上升。解放后的37年中，平均年播种面积6.64万亩，亩产55.8斤，总产375.32万斤，最多的1985年为8.92万亩，最少的1962年为4.14万亩，亩产最高的1984年达82斤。1985年总产719.95万斤，比1949年增长1倍，创历史最高水平，农业人口每人生产油料23.1斤。胡麻为主要油料作物，各地适种，大面积分布在南、北山区。播种面积一般年份为6万～7万亩。在37年中，平均年播种面积6.62万亩，单产47.5斤，总产313.53万斤，占油料总产的83.5%。油菜（俗名蔓芥）次之，主要分布在水川区，近年旱川地亦种。播种面积31年来平均为0.28万亩，60年代以前为2000亩左右，产量较高，便于倒茬复种，70年代后逐年扩大，近几年达到6000～7000亩。平均亩产158.7斤，总产44.43万斤，占油料作物的11.8%。

陇西县油料面积、亩产、总产表

川区油菜长势喜人

续表1